酸奶的好处,大伙都能说个八九不离十。但你知道喝酸奶要注意啥么?或者换种说法儿,你喝的是健康的酸奶么?虽说这问题听起来怪怪的,但真的有好多朋友不知道“好酸奶”是什么样儿哦~ OK,现在开启你的记忆模式,核对下儿这些信息,看看你是这样儿买酸奶的么? 1、乳酸菌饮料≠酸奶。 超市酸奶货架上的品种,是不是经常让你眼花缭乱,不知道选哪个好?这个菌那个菌的,各种名称,弄的一头雾水。这里只需要你记住一点:要买“酸奶”,而不是“乳酸菌”or“**菌”!简单地说,前者是奶,后者是饮料,你滴明白? 2、保质期越短越好。 一些上班族都喜欢周末去超市囤货,买酸奶的时候,也是尽量选择保质期长的,这样就不用总往超市跑了,但其实这种想法儿是错的。咱自己在家做酸奶,保质期一般是3-5天,时间再长就坏了,这可是没有其他添加剂的哦。你可以这么理解,保质期越长的东西,各种添加剂and防腐剂越多。 3、原味儿的最好。 原味儿或老酸奶里的添加剂含量,会比果味儿(或带果粒儿)的少。同理,不管吃什么,都是原汁儿原味儿的好。 4、酸奶最好饭后喝。 这样才有助于消化,空腹喝酸奶容易伤胃,想单独靠喝酸奶减肥的姑娘们,一定要注意哦。 5、选正规厂家,别贪便宜。 入口的东西,一定别贪便宜,要选大厂家,信誉高的,这点你懂的! 6、如果是自制酸奶,最好冷藏12-24小时后再喝。 冷藏后的酸奶口感更好,与刚做好的酸奶,有很大的差别哦!建议做小杯的,这样可以保存5天左右。 咋样,看完这些,你知道该如何买到好酸奶了么?如果想自己做也OK,看后面今天的菜谱推荐就行啦~~ |
|