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文/虎宝甜甜妈 现在是8月份，又到吃花蛤的季节啦，现在的花蛤很肥美，肉质也很鲜美，甜甜妈用新鲜花蛤做了一道老少皆宜的美食花蛤蒸蛋，味道也挺不错哦，我家甜甜特别喜欢吃，是海鲜和鸡蛋的完美结合~ 原料：花蛤300g , 鸡蛋2个，葱，姜少许。 调料：香油，味达美，盐少许 做法：1.把花蛤洗干净，最好用刷子刷一下。 2.锅里放上水，放上姜丝，在放上花蛤，倒入一些料酒去腥味，花蛤都开口后，捞出备用。 3.把鸡蛋打散，在放入一点盐，加入白开水，水和蛋的比例是1:1. 4.煮熟的花蛤放入容器里面，在倒入蛋液，用保鲜膜封口 5.上锅蒸20分钟就OK啦！ 6.出锅的时候倒上一点海鲜酱油，淋上香油，在放上一些葱丝就oK啦！就这么简单，好吃，营养的“花蛤蒸蛋”就做好了，现在正是花蛤最肥美的时候，喜欢吃花蛤的可以试一试哦！ 虎宝甜甜妈：知名育儿达人；新浪育儿博客管理员，新浪育儿博客百万写手，搜狐自媒体，育儿美食达人，育儿杂志自由撰稿人;多篇文章在全国知名杂志发表！欢迎约稿！新浪微博和新浪博客名字：虎宝甜甜妈！期待和妈妈们一起聊育儿和美食。 欢迎关注虎宝甜甜妈的公众号：hubao356788 (长按可复制）了解更多的育儿+美食资讯！ |
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