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喝茶也是一种家风 【编者按】一个爱喝茶的人，一定喜欢安静，在生活里以淡然自持。喜欢喝茶的人，对于人生有自己的体会，对世事人情以一份平常心对待。寒来暑往间，任时光荏苒把握一段光阴，守住自己心灵的一隅小院，一颗心在斗转星移间品出人生真味。作者喝茶的因缘来自于自己的奶奶，如果说奶奶喝茶是一种习惯，不如说她喜欢喝茶时那份浓郁的亲情。哥哥喝茶，是喜欢茶道，妹妹喝茶，是为了养生。作者自己喝茶，喝的是心情。“茶中有真意，欲辨已忘言。”茶有浓淡，人有悲欢，想来能够说出这句话的人已经品味出茶中真味。如果说：“闲事闲非莫要问，一壶清水慢煮茶”是众多茶客的心愿，那么“茶若醉人何必酒，书能闻香无须花”则是作者自己心情的写照。在漫长的人生里以一杯清茶，一颗清心善待岁月善待光阴，安之若素随遇而安就好。一篇淡然的美文，字里行间犹如袅袅的茶香沁人心脾，感悟了茶与人生间真正的含义，欣赏并推荐阅读！【一笑散文编辑：莲香隐隐】 若论喝茶，首先要说的就是我奶奶。 在我的记忆里，奶奶是那种“宁可三日无食，不可一日无茶”的老茶客。 奶奶喝茶想来也没太多讲究，只要不是干烘茶就行，她最爱喝“熟茶”，其实，也就是普通的茉莉花茶。 奶奶那个年代，物质是相当匮乏的，大部分人的温饱都尚未解决，所以，极少有农户喝得起茶的。茶叶在当时称得上是奢侈品了。奶奶用的茶壶倒是有点讲究，是一把银白色的小铝壶，椭圆形的底儿，越往上越窄，样式新奇，轻便且干净。对这个问题问过很多次，后来才明白，是因为奶奶特殊的身份。 奶奶一生没有名字，只知道姓朱。她的亲生父亲在哈尔滨，母亲生下她时难产而死，她是跟着在农村的叔叔婶婶长大的。每年家里的茶叶也是她的父亲，我的太姥爷从哈尔滨捎来的。 小的时候，最喜欢在奶奶家玩耍，耍的渴了，奶奶早准备好了温茶，咕噜咕噜那叫个香。晚上都缠着在奶奶家睡觉，因为奶奶一天三壶茶，晚上这一壶会格外在茶碗里放置一小块冰糖。 后来，爷爷过世了，奶奶就搬来和我们一起住了。每天三壶茶，皆有父亲泡。天长日久，娘俩一起喝茶，一起说笑聊天，那种场面也是极其温暖的！犹记冬天的时候，每逢周日不上学，贪床睡个懒觉，总是被父亲喊话，“快起床了，要不茶就凉了”。不知是想喝茶还是因父亲搅扰了美梦，反正每次我们兄妹几个都骨碌爬起来，全家一起喝早茶。 哈尔滨捎来的茶越来越少了，太老爷过世后就没有捎茶这一说了。 生活条件相对好点了，茶叶不再稀缺，亲戚朋友知道奶奶爱茶，所以每次家里来客总是带茶叶来，父亲也开始循序渐进的教我们有关茶的学问，有关做人的道理。 比如，“酒满敬客，茶满欺客”，因为酒是凉的，茶是热的，茶满了容易烫到手，正所谓：从来茶倒七分满，留下三分是人情。 比如，茶字拆开人间草木，品者张嘴三口生德。父亲说，能在一起喝茶的人，是一种缘分，草木皆有情，何况人呢？要懂得感恩，口下有德，心中有德。 “茶中有真意，欲辨已忘言”，多年来，父亲的教诲一直铭记在心。 茶有浓淡，人有悲欢，父亲与奶奶相继离世。 最先传承喝茶的是哥哥。 哥哥喝茶是相当考究的，季节不同，茶种不同，夏饮绿茶，冬饮红茶。对茶壶，也讲究，什么青花瓷的，古瓷的，上等木风系列的，煞是齐全。对泡茶的水也讲究，什么样的茶适宜什么温度，有滚烫的，要把头泡倒掉，有80℃的，头泡反而更香，续几次水，味道也是娓娓道来。 哥哥也喜欢珍藏一些好茶，他说“客至心常热，人走茶不凉”，他的待客之道让他的人缘特别的好。第一次在哥哥家见到“太平猴魁”，清香扑鼻，叶片既不是叶又不是花，冲水之后，旋转滚腾，尖尖的角，不散不弯不斜边，真像活的小猴子。 妹妹喝茶更多的则是为养生，保护嗓子。因为职业的关系，妹妹患上了慢性咽炎，但凡一点小感冒或者身体一点的不舒服，首先就会引起咽炎的发作，因此，每日为自己准备各种口味的药茶，花茶，去火茶，每一种皆可称作上品。但凡有时间，杯不离手，茶不离口，一点都不夸张。 那么，喝茶与我，说起来就逊色多了。我喝茶，不在味，不在品，我喝的是一种心情，寻的是一分心境。说这些话的时候，不是想标榜自己多么清高，多么高尚或者生活品质多么从容。我也懂得，茶是没有心情的，有心情的是喝茶的人，是喝茶人把心事泡在了茶里，所以才有了茶淡心闲的说法。 “闲事闲非莫要问，一壶清水慢煮茶”，我想，这应该是很多茶客的夙愿吧！ 有一段日子里我极少喝茶，不是不爱，只是没有心情。 刚参加工作的时候，我在一家国企上班，从事的是装配，一看到那些黑白的图纸，我的头就大，跟着师傅学了几个月，还没出徒，师傅就调派到别的部门了，后来又跟了一位老师傅，到底是她太宠我还是我太依赖与她，总之，我啥也没学会，以后的日子，我再也不想提及，我称之为“地狱之门”，那是我最痛的回忆。 后来，嫁人了，下岗了，为了生活，我四处找工作，最终，在邮局做了一名送奶员，每天千家万户的奔波，骑着自行车往复百来里路。那份辛苦只有我自己知道。最终，基于某些原因，还是又选择了学习美容美发，开一家自己的店，不用东奔西跑的。 自从开了店面，我才算真正的喝起了茶。十几年的安稳生活，我收获了很多，每一次的历练我都成长，对待生活的态度则发生了巨大的转变。那个时候，我真正懂了茶，爱上了书，我不止一次的沉尽在“茶若醉人何必酒，书能闻香无须花”的诗句里。 一个有爱的家，一份稳定的工作，一颗干干净净的心，一杯清清淡淡的茶，许多年来，我一个人在我选择的路上安静的走着，“粗茶淡饭有滋味，明窗净几是安居”，田间小趣，返朴归真占据了我的思想。 茶亦人生人亦茶，飘飘叶片一次翻腾就是一段轮回，人生何尝不是一样？一转身就是一辈子，一段光阴就是永远，缘聚缘散，悲欢几何，那些梦想，那些很少有人得到过的爱情，终将会在一杯茶中，落幕。 喝茶也是一种家风，我心怀感恩，我能在这样的环境下长大，一片小小的叶子让我懂得很多，生活的美满不只是物质上的富有，重要的是要学会生活，学会把生活当做喝茶一般，或浓或淡，或苦或甘，喝到平淡，喝到无味，喝出一种心情，喝出人生真味。一杯清茶，一颗清心，善待岁月，善待光阴，安之若素，随遇而安。 |
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