清炒莲藕,就是这么简单美味

　

原料：莲藕250g、黑木耳20g、胡萝卜80g、油、盐适量。

做法：

1、黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕和胡萝卜都去皮，然后切片备用。

2、热油锅，下黑木耳爆香。

3、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间可加入一点水以免糊锅。

4、当莲藕转色后即可加入盐调味即可出锅。

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