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黑木耳泡发后撕成小片备用;
莲藕和胡萝卜都去片,然后切片备用;
热油锅,下蒜末和黑木耳爆香;
倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀,期间可加入一点水以免糊锅;
当莲藕转色后即可加入盐调味,最后下香菜即可~!
来自: 阳光健康 > 《快手菜》
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