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《吕氏春秋》说：“鱼之美者，有洞庭之鲋。” 鲋鱼，就是古人对鲫鱼的称呼，它是一种小鱼，可以生活在车辙留下的水坑之中，庄子就见过这样的情景：“周顾视车辙，有鲋鱼焉。”于是，他问小鱼是来做什么的，鲋鱼说：“我来自东海，被困在这个水坑里了，请给我一点水吧，这样我就能活下去。” 庄子想了想，说：“这事得禀报吴王，我设法去游说他引来西江之水。” 小鱼听了很生气，这是笨呢？还是成心呢？“我只要一点不费力气的水，你却整这么大的阵势，说这么多的废话，那就等着去干鱼店找我吧。”于是有了“鲋鱼借水”这个成语，又叫“涸泽之鲋”。 鲋鱼只得西江水，霹雳一声上九天。 庄子大概是说，不要把简单的问题复杂化。 鲋鱼、鲫鱼，同属于鲤形科，是鲤鱼的亲戚，天南海北都有这种鱼，东北管它叫鲫瓜子，湖南人叫它鲫拐子，上海人叫河鲫鱼，温州人叫增泥巴，广东人叫侧鱼，海南人好像叫苦仔。 《吕氏春秋》说：“观此则鲫鱼为佳品，自古尚焉。”从春秋到今，吃鲫鱼的历史真可谓悠久了。 鲫鱼是秋天的美食，尤其是丙申年的秋天，它能帮助身体减少湿气的伤害。 鲫鱼虽小，佛性十足，修的是上乘佛法，它生来就是通过牺牲自己，来成就大我，获得无上功德的。 今天，三乙介绍一种能够帮助糖尿病人的食谱——香茶鲫鱼。 食材自然是鲫鱼了，辅料是绿茶，还要准备些草纸。 先把鲫鱼去鳞、内脏，然后洗净，再来个偷梁换柱，把适量的绿茶塞进鱼肚子里，不能装太多，不然功效就会改变了，还可能引起失眠。 三乙前面讲过鱼藏剑，今天改成鱼藏茶了。 把藏好茶的鱼，用草纸包好，然后用泥巴裹好，放进烤箱，烤熟就可以吃了。 不要把简单的问题复杂化，香茶鲫鱼，消渴克星，专门解决口渴饮水不止，简单吧。 是不是觉得没有滋味？其实不然，这样做出来的鱼，不夺鱼之鲜味，还保留有茶之清香，清香可口，唇齿留香，回味无穷，不信就试试吧。 明天吃什么？还是问问食养斋吧。 |
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