和果子日本的点心,小豆是主要原料。豆馅通常用年糕包住,制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”,将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成。
和果子,日本的点心,小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅,混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住,制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”,将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成; “落雁”是将砂糖压入木雕模型而制成,里面没有小豆;羊羹也是特色之一。 种类1.花生大福 采用最高级品质的糯米,和香甜美味的黄豆粉,所精心制成的麻糬外皮,内馅则采用最顶级的花生馅料,吃得到的花生搭配独特的外皮,香香的黄豆粉、QQ糯米外皮、美味的花生、谁人能比。 2.草饼 采用最高级品质的糯米和草香恰到好处的艾草所炼制成,带有淡淡青草香味的香Q外皮,内馅则采用最佳的绿豆馅,滑口的馅料加上带有吉祥象征的麻糬外皮,好吃的感觉在嘴里、幸福的感觉在心里。 3.柚子上用 以大和芋及米等原料,配金桔等副原料所制成之外皮,具有十分特殊的口感与造型,内包着高品质的大粒红豆所制成的粒馅,两者协调而不冲突,绝妙的组合,一定要试试。 |
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