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很多果农都以为钾肥可以促进葡萄增糖上色，着色期大量施用钾肥，以为施的越多，着色越早，事实果真如此吗？不是每一种钾肥都可以促进葡萄提前上色，你用的钾肥到底选对了吗？  一般常用的钾肥是硫酸钾及含硫酸钾的高钾型复合肥，然而，硫酸钾施入土壤后会使土壤迅速酸化，施的越多，酸化越严重。 土壤酸化造成葡萄根系不生长，活性变弱，且不利于根系对钙、镁、锌等多种元素的吸收。在着色过程中，钙可以促进叶片制造的糖分向果粒运输，起到“增糖”的作用。镁和锌是植物体中多种酶的活化剂，对葡萄果皮转色有重要作用。由于葡萄对锌的吸收量很少，对镁的吸收量相对较大，因此镁是葡萄着色的关键。  葡萄地施用的钾肥主要有三类：硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾。那么，什么钾肥才是比较好的钾肥呢？磷酸二氢钾。硫酸钾造成土壤酸化，硝酸钾含氮，会刺激生长，磷酸二氢钾含磷含钾，总养分含量约86%，磷促进花芽分化，钾促进糖分合成；它还是生理中性的肥料，不会造成土壤酸化，不影响钙、镁、锌的吸收，因此在葡萄花后至转色期追肥选用磷酸二氢钾可提早着色一周左右。  在转色期，每亩地施用磷酸二氢钾5—8公斤，为减少元素之间的拮抗，可加3-5公斤雷博士牌土之道。 市面上磷酸二氢钾的品质、价位高低不等，同样是磷酸二氢钾，价格从8-20元/公斤不等，这和磷酸二氢钾的原料有关，其原料一般分为工业级、农业级和食品级三个级别：10元/公斤左右的，一般是以农业级的原料配制的，原材料含量普遍偏低，和钙、镁等肥料不能混用。杂质中重金属含量多，尤其是砷含量高，影响根系生长，严重的造成根系死亡。  因此，在选择肥料时，不能贪图便宜选择质量不好的产品，否则是“花钱不讨好”，肥料用了很多，葡萄还是长不好。 来源：葡萄协作网
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