“男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!” 意大利对咖啡简单粗暴的喜欢,每天都离不开。什么是完美的早晨,咖啡摩卡壶在炉子上的咕咕噜噜。没有任何一个意大利人会拒绝一杯咖啡的邀请,这已经不是单纯的饮品而是生活的密不可分,文化的不可或缺。在意大利,随处都可以看见Bar,并不是字面意义的酒吧,而是意大利人会停下脚步的地方,习惯性的点一杯咖啡。
随时随刻的享受
牛奶永远在早上
简单就是一切 奶油,摩卡酱,焦糖,巧克力碎片与醇厚的浓缩咖啡冰沙组合的星冰乐,对不起这里没有,而且全意大利的bar里你也不会找到,为什么,咖啡本身浓郁的香味及强烈的苦味就是一切,意大利人不屑于星巴克里花哨的饮品,那也能叫咖啡?
“Caffe”等于“Expresso”
站着喝
一天6次是标配
大声说出你所需
CaffèAmericano 类似意大利'Lungo' , 浓缩咖啡espresso中加上热水,降低浓度 Caffèfreddo 冷却加糖的espresso,也有的会加入冰块 Caffè Latte Espresso加入牛奶;多为早餐时饮用 Caffè shakerato 在装入杯前会放入做鸡尾酒用的摇杯内加入冰块,以摇晃混合产生泡沫,也可以要求加入一些酒精类,如兰姆酒或威士忌,或一点牛奶或鲜奶油一起混合以增加香味。 Cappuccino Espresso 加入打出泡热牛奶1份 , 表面面覆盖牛奶泡沫,通常再洒上可可粉或肉桂粉 Caffè Corretto Espresso 加上烈酒,如 grappa (意大利白兰地), sambuca (意大利甘草酒) Caffè macchiato espresso加上少许牛奶泡沫 Caffè Doppio 双份浓缩咖啡 Espresso 浓缩咖啡,用小型咖啡杯来装。 Granita di caffè con panna 咖啡冰沙,冰沙上挤满鲜奶油 Latte macchiato 热牛奶中加上espresso Caffè Lungo espresso加上少许热水,espresso小杯装 Moccha (Mocca) 一般咖啡加上一点巧克力口味。 Mochaccino Cappuccino 中加上巧克力牛奶 Marocchino 基本上为espresso 鲜奶油 融化的巧克力 牛奶洒上可可 Ristretto 浓咖啡,espresso加较少量的水 意大利吃住游GJ编写 参考Charming Italy ---------------------推广------------------
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