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特别提醒： 慢性肾脏病患者在限制蛋白质的同时要求摄入充足的热量，因此当您参考本一日三餐食谱推荐得出的热量不能达到治疗的要求时，请您借助麦淀粉（或其他淀粉）（1两提供180Kcal热量）或少量植物油（10ml提供90Kcal热量）或其他能量补充剂来补充所需热量。
本一日三餐食谱推荐适用于：身高约：155cm，体重约：50kg的人群。
早餐
热豆浆120克，麦淀粉鸡蛋饼1两(麦淀粉25克、鸡蛋5克)，煎泥肠15克，花生油10克。
午餐
百果芋泥套餐：金枪鱼三明治、凉拌白菜花、乡下浓汤
1、百果芋泥
用料：
芋头100克，白果10克，糖5克
制作：
(1)芋头去皮、蒸熟、捣成泥，加入糖拌匀装杯子里。
(2)白果烫熟，捞出撒在芋头上即可。
2、金枪鱼三明治：
用料：
金枪鱼（罐头）25克，洋葱10克，马乃司10克，面包2片，生菜5克，西红柿5克、油5克。
制作：
(1)洋葱洗净切末、金枪鱼捣烂加洋葱末、马乃司拌匀。
(2)面包铺上生菜、西红柿，再加上金枪鱼即可。
3、凉拌白菜花：
用料：
白菜花100克，胡萝卜20克，盐1克、香油1克、味精3克、油5克
制作：
(1)将白菜花洗净切成小花朵，胡萝卜洗净切片
(2)锅内加热水把白菜花、胡萝卜煮熟过凉水 (3)白菜花、胡萝卜加上盐、香油、味精拌匀即可。
4、乡下浓汤
用料：
土豆30克、番茄20克，洋葱20克，洋白菜20克，胡萝卜10克，盐1克，鸡粉2克，沙司少许、油10克。
制作：
(1)土豆、番茄、洋葱、洋白菜、胡萝卜洗净切块和片。
(2)锅内加油炒洋葱块1分钟后再加洋白菜、胡萝卜再加水开锅后加入土豆块、蕃茄块煮5分钟后加盐、鸡粉即可。
晚餐
金瓜炒肉片，黄油素菜 米饭
1、金瓜炒肉片
用料：
南瓜100克、猪肉50克、油10克、盐、味精、水淀粉、大葱适量
制作：
（1）猪肉切片上浆，南瓜去皮切片，葱切末
（2）锅中放油加入葱末炒香，加味精、水淀粉即可。
2、黄油素菜：
用料：
黄油5克、青椒、红椒共50克、胡萝卜50克、菠菜100克、盐、鸡粉
制作：
（1）青椒、红椒、胡萝卜洗净切片、菠菜洗净切段。
（2）锅中放入水加胡萝卜煮熟捞出。
（3）锅中放黄油加入青椒、红椒、菠菜、胡萝卜翻炒，再加入盐、鸡粉出锅即可。
3、麦淀粉米饭：生的麦淀粉米50克
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