厨房设计不好,鬼知道会发生什么…… 橱柜的布局规划和高度直接影响以后的使用,一个动线安排不合理、高度不符合人体工效学的厨房,简直让“主厨”崩溃,比如踮起脚才能够到烤箱,抬着胳膊洗菜做饭然后者弯腰去底层掏盘子,做个饭就好像做了一整套广播体操。 厨房布局及尺寸设计的重要性不言而喻。 常见的橱柜布局有“一”型、“L”型、“U”型、双列型等。咱们得根据厨房空间大小及户型结构来合理选择布局。 适用户型:小户型空间狭长的厨房 适用人群:生活简单,不需要强大收纳功能的单身贵族或年轻夫妻 动线安排:冰箱→准备区→清洗料理区→烹调区。 下图都是是比较标准的一字型料理台安排。 ▲日式小公寓的厨房,单个的灶台和单水槽,节省空间,将烤箱与吊柜结合,美观大方,用起来也方便,不用弯腰看。 ▲这种两边都有门的户型,用一字型最合理,要注意利用上层空间。 ▲清爽明亮的厨房,做饭也享受。柜收纳性很强,中间这个别致的小柜子是个亮点。 ▲这也是个一字型厨房,是不是超美。 很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,那么可以选择用玻璃墙来处理,这样既通透又能起到阻隔作用,还非常隔音。 适合户型:多种 适合人群:普通两口、三口之家皆适用 动线安排:清洗区→料理区→烹调区。 问:为什么水槽要放窗户下而不是灶台? 1、保证厨房的通风与光照 2、洗菜时还可以看看窗外的风景 3、水槽放在窗户下,为的是保持风干和日照杀菌 4、灶具靠窗容易发生意外 ▲窗台做为清洗区,明亮整洁。 ▲原木质地柜子,清爽干净,冰箱的位置也都设计好,不凸出,方便使用,厨房安装了电热水器,冬天别提多舒服了。 ▲没有窗台的厨房,一般将水槽放置在短的那边,以免妨碍炒菜时大展拳脚 ▲简约明亮又气派 适合户型:厨房空间大且宽敞 适合人群:人员多,收纳需求大的家庭 动线安排:冰箱、水槽、灶具呈三角形U字型。 ▲用白色的整体橱柜,厨房更显宽敞明亮。 ▲相比于L型,U型的厨房又多了一块可以放电器的位置,电饭锅、豆浆机、热水壶等等都不用堆在餐桌上了。 ▲许多美式或现代风格的U型厨房,将吧台与橱柜结合起来,既能用来摆放电器,在人少的时候当做餐桌。注意要设计中间放脚的位置,你也不想两腿岔开吃饭吧,姿势难看不说,心都累。 适合户型:厨房空间大且宽敞 适合人群:人员多,收纳需求大的家庭 动线安排:一边为料理区和烹调区,一边放置冰箱和其他电器。 ▲窗台下做一个吧台,美景也能增加食欲 ▲窗台用来放电器也不错 ▲一整面做成储物架,好棒! 适合户型:大户型、别墅的开放式厨房 适合人群:社交需求高,对生活品质要求高的人 动线安排:L字型 + 餐台/吧台/清洗区。 岛台型不仅美貌,而且非常实用,空间大,台面宽,朋友来了开派对,过年时一家人准备年饭其乐融融。 ▲一边用来做抽屉,放储备的厨房用品,一边就成了餐桌。 ▲装个特色吊灯,摆脱千篇一律,又有自己的风格。 适合户型:不规则 适合人群:普通两口、三口之家皆适用 不规则的厨房大多是有半圆形窗或者尖角,一般仍然用L型厨房的布局方式,但是要更注意边角的收纳功能安排。 以上的动线安排是根据一般的使用习惯制定的,亲们最好把自己的使用习惯按流程列出来,然后再进行动线安排。 依据人体工效学,橱柜的高度决定了下厨的舒适度。个子低一点的架着胳膊炒菜会很痛苦,个子高的吊柜老撞到头。 现在流行的橱柜高度一般是800-850mm,但是小编亲测,对于哈比人来说,洗菜还好,但是炒菜就要架着胳膊了。 一般来说,工作台的高度应该以主妇直立时,手指能够触到水盆底部为准。找了张表格,大家可以参考下 吊柜的高度要离地面1500mm以上,而深度要小于400mm,烤箱、微波炉设计要在视平线上高度。 厨房布局及橱柜高度你get到了吗?装修的都需要~你懂的~ |
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