自制酱的做法大全 [9]

自制酱的做法

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  花生牛肉辣椒碎怎么做

  [图解] 　　材料：干红辣椒、牛肉、花生、花椒、精盐、食油、豆豉、熟芝麻，生姜　　做法：　　1、花生用小火慢慢炒熟。　　2、把炒熟的花生去皮后，压碎。　　3、干红...

  日期：2015-08-04 | meiku发布 | 29个赞

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  豆豉花生辣酱怎么做

  [图解] 　　原料：蒜蓉香辣酱50克，花生米100克，豆豉30克，芝麻30克　　做法：　　1，花生放在盘子中　　2，用微波炉转至熟，去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没...

  日期：2015-08-04 | meiku发布 | 28个赞

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  海鲜炸酱怎么做

  [图解] 　　材料：小鱿鱼3个;海虾3个;前腿肉100克;杏鲍菇1/2个;洋葱1/4个;欣和六月香豆瓣酱6汤匙;沙茶酱2汤匙;　　步骤：　　1将杏鲍菇、洋葱切成丁。前腿肉肥瘦分开切...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 17个赞

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  柚子盐怎么做

  [图解] 　　材料：柚子1个;食用盐 60克(调味用);食用盐20克(搓洗柚子皮用);清水适量;　　步骤：　　1柚子买来后放在清水里冲洗干净，再在表面加20克食用盐，用手反复地...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 32个赞

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  XO瑶柱酱怎么做

  [图解] 　　材料：干贝150g;金华火腿100g;海米50g;辣椒面2大勺(用干辣椒10个磨碎);蒜头1整头;洋葱2个约250g;黑胡椒1-2大勺;植物油500ml;料酒6大勺;蚝油5大勺;生抽2大勺...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 35个赞

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  葱油怎么做

  [图解] 　　材料：小香葱;红葱头;食用油　　步骤：　　1小香葱洗净切寸段，红葱头去皮洗净切块。　　2锅中注入适量油，五成热时下红葱头和小葱白的那一段。　　3小火熬...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 36个赞

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  羊油怎么做

  [图解] 　　材料：白色块状羊板油1000克;辣椒酱250克;花生油300克;盐2克　　步骤：　　1锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份。...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 25个赞

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  桂林辣椒酱怎么做

  　　材料：红辣椒;大蒜粒;豆豉;三花酒;盐　　步骤：　　1辣椒和大蒜粒洗干净，阴凉处晾干。　　2辣椒和大蒜(大概为2：1重量比)剁碎，混入豆豉。有蒜蓉的叫蒜蓉辣...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 165个赞

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  什锦菌菇酱怎么做

  [图解] 　　材料：姬松茸;杏鲍菇;海鲜菇;口蘑;香菇;八角;香味桂皮;大葱;姜;蒜;黄豆酱;甜面酱;豆瓣酱;生抽;冰糖;花椒粉;熟芝麻　　步骤：　　1干的姬松茸先用清水泡10分...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 52个赞

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  黄豆牛肉酱怎么做

  [图解] 　　材料：牛肉;黄豆;八角2个;桂皮1块;香叶5片;小茴香;三奈1个;花椒;大葱;姜;蒜;熟花生;熟芝麻;干辣椒碎;黄豆酱;甜面酱;豆瓣酱;料酒;冰糖;花椒粉;十三香;豆豉;　...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 194个赞

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  蒜香肉臊酱怎么做

  [图解] 　　材料：瘦肉2两;蒜头10来瓣;蚝油1大勺;生抽1大勺;老抽1小勺;油适量;　　步骤：　　1瘦肉剁成肉末，蒜头剁成蒜末。　　2热锅，下花生油，爆香蒜蓉。　　3待蒜...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 27个赞

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  脆花生鸡肉辣椒酱怎么做

  [图解] 　　材料：干红辣椒80克;鸡腿200克;花生米80克;油100克;盐15克;生姜15克;花椒1茶勺;酱油2茶勺;料酒3茶勺;白糖20克　　步骤：　　1鸡腿洗净剔除骨头，剥下鸡皮并...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 173个赞

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  万用烧汁怎么做

  [图解] 　　材料：干红辣椒2个;大蒜5瓣;大葱1段;海带结1个;酱油200ml;清酒100ml;味啉100ml;黑胡椒粒1小勺;白糖3.5大勺;水饴(麦芽糖)3大勺;　　步骤：　　1除白糖和水饴...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 29个赞

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  焦糖酱怎么做好吃

  [图解] 　　材料：细砂糖125g;冷水25g;开水90g;　　步骤：　　1糖放入锅里，加入25g冷水，用小火加热。随着温度上升，糖会慢慢融化，并开始冒出小泡，加热的过程不需要...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 22个赞

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  如何自制批萨酱

  [图解] 　　材料：西红柿400克;大蒜3瓣;糖1小勺，蕃茄沙司1大勺;黄油20克;洋葱70克;盐4克;黑胡椒粉1小勺;批萨草1小勺;　　步骤：　　1准备好所有材料，西红柿洗干净去皮...

  日期：2015-07-31 | meiku发布 | 25个赞

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  樱花蜜怎么做

  [图解] 　　樱花蜜 樱花蜜，樱花　　主料：　　樱花100g、盐100g、梅醋100g、蜂蜜500g　　樱花蜜的做法步骤：　　1. 选取盛开7分左右的关山樱(百度查下，只有关山樱可以...

  日期：2015-07-29 | mei07发布 | 92个赞

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  如何自制香辣酱

  [图解] 　　主料：豆豉 150克，里脊肉 50克，菜籽油 200克，姜末 15克，生抽 15克，花椒粉 5克，白糖 20克，熟白芝麻 10克，盐 3克，料酒 15克，生抽 5克，辣椒面 50克...

  日期：2015-07-27 | meiku发布 | 20个赞

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  黑芝麻酱怎么做

  [图解] 　　黑芝麻酱 黑芝麻酱　　原料 ：黑芝麻、少量香油　　工具 ：家用搅碎机　　黑芝麻酱的做法：　　1、将黑芝麻放在细筛网中洗干净(一定要用细筛网进行漂洗)　　...

  日期：2015-07-27 | mei07发布 | 34个赞

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  原味颗粒花生酱怎么做

  [图解] 　　主料：花生米250克，花生油1小勺　　制作步骤：　　花生米250克　　装入转笼，放进烤箱，180度烤15分钟左右，皮开肉绽，取出晾凉　　去皮　　切成大颗粒　　...

  日期：2015-07-23 | meiku发布 | 19个赞

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  XO酱怎么做

  [图解] XO酱　　主料:银鱼干200g,虾皮50g,干贝100g,葱姜蒜末50g,老干妈豆豉15g XO酱炒年糕的做法 　　XO酱的做法步骤　　1. 备料：葱姜蒜切末(姜蒜大量)、银鱼...

  日期：2015-07-20 | mei08发布 | 40个赞

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  香菇酱怎么做

  [图解] 香菇酱，香菇　　主料:香菇20朵,郫县豆瓣酱, 豆䜴, 甜面酱,葱, 姜,糖, 熟芝麻粉　　夏天经常吃拌面，常吃川味凉面，偶尔想换囗不是很辣的，香菇即成了首选...

  日期：2015-07-20 | mei08发布 | 16个赞

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  比萨炼成第一步之比萨酱、意面酱图解的做法

  [图解] 比萨酱，意面酱　　主料:西柿500g,洋葱100g,大蒜5瓣　　辅料:黄油15g,糖1大勺,黑胡椒粉1小勺,罗勒叶1勺,甘牛至叶1小勺,盐1勺　　本来是想写做比萨的步骤，结果图...

  日期：2015-07-20 | mei08发布 | 20个赞

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  炸酱面必备----炸酱的图解做法

  [图解] 炸酱，炸酱面　　主料:肉馅一小盘,干黄酱240g,甜面酱75g,葱姜适量　　在夏天来一碗炸酱面，又省事，又好吃，在北京相信每家都缺不了它，今天就为大家献上这道北...

  日期：2015-07-20 | mei08发布 | 42个赞

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  香菇肉末酱怎么做

  [图解] 香菇，肉末酱　　主料：猪肉 100克，香菇 几朵，油 适量，盐 适量，葱花 适量，黑豆豉 适量　　制作步骤：　　1、香菇泡发半个小时，洗干净。　　2、肉和香菇分...

  日期：2015-07-15 | meiku发布 | 34个赞

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  怎样在家自制沙拉酱，几种沙拉酱的健康做法

  [做法大全]　　沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特...

  日期：2015-07-14 | mei08发布 | 61个赞

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  三辣酱怎么做

  [图解] 三辣酱，辣酱　　主料：青尖椒 50克，生姜 15克，大蒜 1头，盐 1茶匙　　制作步骤：　　1、青尖椒洗净，自中间剖开去筋去籽，切成小段。　　2、生姜切碎后放入蒜...

  日期：2015-07-13 | meiku发布 | 17个赞

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  虾酱怎么做

  [图解] 　　主料：虾头 500克，鸡蛋 50克，清水 100克，熟花生油 5毫升，葱 20克，盐 10克　　制作步骤：　　1、对虾摘去虾头。　　2、虾头剪去虾须清洗干净。　　3、放...

  日期：2015-07-10 | meiku发布 | 26个赞

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  鸡蛋酱怎么做

  [图解] 　　主料： 香其酱 2包，鸡蛋 2个，油 适量，小香葱 2根　　制作步骤：　　1、准备材料。　　2、鸡蛋打散，加入葱花。加入少许的水，搅打均匀。　　3、酱倒入碗...

  日期：2015-07-07 | meiku发布 | 33个赞

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  自制白芝麻酱的图解做法

  [图解] 　　主料：白芝麻 300克，芝麻油 适量　　制作步骤：　　1、把芝麻除去杂质。　　2、用淘米筛清洗干净。　　3、入锅，小火炒制。　　4、炒至无水份，香味直飘即...

  日期：2015-07-03 | meiku发布 | 51个赞

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  芝麻酱图解的做法与营养价值

  [图解] 芝麻酱，芝麻　　芝麻酱的做法步骤　　1. 芝麻先淘洗干净;　　2. 放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎...

  日期：2015-06-23 | mei08发布 | 56个赞

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