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高血压最可怕的地方在于各种各样的并发症。内科医生们经过总结发现，有四种高血压并发症对人的伤害最大，甚至到了致命的程度。 脑血管意外又称为脑卒中，突然发病，致死率和致残率都很高。高血压患者血压越高，卒中的发生概率也越高。它的发生基础就是脑血管在长期高血压作用下的动脉硬化。当遇到应激状况，如激动、劳累时，血管就会破裂，形成脑卒中。 动脉压的持续性升高，会增加心脏的负担，形成代偿性的左心肥厚。患者一旦如此，就会形成高血压性心脏病，并可能诱发心力衰竭。 血压变化可以引起心肌供氧量和需氧量的失调。血压持续升高，左心室后负荷增强，心肌耗氧随之增加，合并冠脉粥样硬化的时候，冠脉血流储备功能降低，心肌供氧减少，从而出现心肌梗死、心绞痛和心力衰竭。 高血压合并肾功衰竭的，占患者总人数的10%左右。高血压会影响肾小动脉，影响肾功能。肾功能又会反过来加重高血压。当高血压引起广泛的肾小动脉弥漫性病变时，就会出现恶性的肾小动脉硬化，最终导致尿毒症。 从中可以看出，高血压引发的各类并发症，都少不了一条重要的致病机理，这就是动脉硬化。那么，在积极控制血压的同时，我们能否通过一些办法，来保证自己的动脉晚一点、轻一点出现硬化呢？下面两种食物被营养学家所重视。 南瓜中的亚香油酸、次亚香油酸等不饱和脂肪酸，有助于血脂代谢，降低血液中胆固醇的浓度，减少动脉硬化。南瓜高钾低钠，可以畅通血液循环，辅助降压。为了最大程度地发挥南瓜功效，蒸服南瓜是最好的烹饪方法。 南瓜在烹饪的时候不要切得过碎。糖尿病人不要吃太多南瓜。 红瓤大萝卜含有大量的抗氧化剂，比如萝卜硫素、萝卜红色素、维生素E等等。这些纯天然的抗氧化剂能帮助我们软化血管，抗动脉硬化。红瓤萝卜中有淀粉酶、触酶、糖化酶等十几种活性酶。它们能提高人体新陈代谢水平，加快分解血液中多余脂肪和胆固醇，从而起到保护血管、抗动脉硬化的作用。  |
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