如今虽说已过立秋之时,可天气依旧酷暑难耐,所以在这个时期就需要我们更加注重合理饮食。正所谓药补不如食补,既然秋老虎迟迟不肯离去,气温又那么然,想要让自己的肌肤水润Q弹,不妨多吃些木瓜,其内含的维生素C和蛋白分解酵素,有助于排毒养颜,提高我们的免疫能力。另外提醒大家,吃木瓜丰胸绝对是谣言哟! 一、木瓜炖雪蛤 食材:雪蛤、木瓜、椰奶 做法: 1、雪蛤提前24小时用纯净水泡发,剔除杂质。加两片姜沸水煮5分钟。 2、木瓜对半切开,挖去黑籽。可以挖去一层果肉,多放些椰奶进入。 3、放入雪蛤,倒入椰奶,接着用大火蒸35~40分钟即可。 二、凉拌海带丝 食材:干海带、干辣椒、大蒜、小葱、盐、鸡精 做法: 1、干海带加水泡发,中途换水两三次,捞出切丝。干辣椒、大蒜、小葱切碎,用一个小碗装起来备用。 2、水烧开,放入切好的海带,焯熟后捞出,过两到三遍冷水,直到海带完全冷却。 3、锅内放油,看到冒烟后将热油淋到放辣椒、大蒜和小葱的碗里。 4、所有调味料加入海带里,搅拌均匀即可。 三、胡萝卜炒肉 食材:胡萝卜、肉、大葱、盐 做法: 1、胡萝卜切丝,肉切片,大葱切片。 2、往锅里倒油,放盐,等油温上来后,搁葱和肉下锅翻炒。 3、肉变白色,放入切好的胡萝卜。 4、炒到萝卜丝炒软直接装盘即可。 四、白芍芦笋 食材:芦笋、大蒜、尖椒、姜、糖、盐 做法: 1、将芦笋洗净,切去根部约3厘米左右扔掉,剩余的芦笋切两段。 2、大蒜切末,姜切末,红尖椒切小圈装入小碗中,调入生抽,加一大勺耗油,糖2勺,盐半勺,加纯净水搅拌调匀。 3、锅中烧开水,加2勺糖,水沸腾后将芦笋放入,焯水30秒取出,再放入备好的冷开水或纯净水里,浸一会并稍微搅动,等不热了取出沥水装盘摆盘。 4、调匀的酱汁用勺舀着浇到芦笋上,香油少许倒在蒜末上,锅将油烧6分热,将油一半浇在刚才淋香油的部位爆香,另一半浇在芦笋上即可。 关注微信公众号:www5216305,让你每天学会3道菜! 文章为原创,禁止抄袭、篡改,请标明来源出处【吃货の漫想记】,违者必究。 |
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