酸菜鱼的做法大全02

酸菜鱼的做法大全

• 

  改良后的酸菜鱼做法（有图教你怎么切鱼片）

  家常菜谱　　1、整条的活黑鱼，去鳞、开肚洗净。 *黑鱼最好选2斤左右的，自己买活的杀，肉比较好吃，外面买的鱼片，因为鱼大，肉没那么鲜。 杀黑鱼的时候，在...

  日期：2014-09-04 | mei09发布 | 41个赞

• 

  汤鲜鱼嫩的酸菜鱼做法

  家常菜谱　　材料：新鲜草鱼750克 酸菜1把 泡椒6个 干红椒5个 花椒1/2茶匙 蒜蓉1茶匙 姜蓉1茶匙　　腌鱼调味料：盐1/2小匙 鸡精1茶匙 料酒1大匙 水淀粉2大匙(2...

  日期：2014-06-07 | mei04发布 | 40个赞

• 

  酸菜鱼烹饪技巧

  烹饪技巧　　其实做出好吃的酸菜鱼并不简单，里面有很多的技巧呢，不多说，开始做酸菜鱼囖!　　酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供...

  日期：2014-07-17 | mei07发布 | 40个赞

• 

  [做法大全] 酸菜鱼火锅的3种做法

  火锅菜谱 　　酸菜鱼火锅怎么做 酸菜鱼火锅做法　　酸菜鱼火锅是大家很喜欢吃的一个火锅类型，鱼肉鲜嫩美味，汤汁酸爽可口，是一道很受欢迎的美食佳肴。大家经常是在火锅...

  日期：2015-09-24 | mei07发布 | 40个赞

• 

  酸菜鱼怎么做好吃

  家常菜谱　　做法一　　材料：　　鲤鱼1条(1000克左右)，陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，...

  日期：2014-10-14 | mei09发布 | 39个赞

• 

  正宗酸菜鱼怎么做

  家常菜谱　　酸菜鱼主料　　草鱼 1200g 四川酸菜400g 葱段 姜片 大蒜 干红辣椒 花椒 野山椒 红泡椒 香菜 料酒 胡椒粉 水淀粉　　蛋清 盐 糖 鸡精 香葱 麻椒 各...

  日期：2014-06-03 | mei07发布 | 38个赞

• 

  做好酸菜鱼的关键是什么

  烹饪技巧 　　做好酸菜鱼的关键：　　1、制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼，肉质的口感会更好，片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍　　2、制作酸菜...

  日期：2014-06-06 | mei08发布 | 38个赞

• 

  酸菜鱼片的做法

  满汉全席菜谱　 材料：草鱼1000克、黄豆芽 200克　　配料： 酸菜200克、 泡椒10个左右、 细香葱花10克、 姜片 3片、 蒜瓣 5瓣、 桂皮 1个、 八角 1个、 干辣椒...

  日期：2014-06-24 | mei05发布 | 37个赞

• 

  [图解] 家庭版酸菜鱼的做法

  家常菜谱　　家庭版酸菜鱼　　酸菜鱼是东北菜，因为是东北菜，又因为有酸菜，所以某人爱吃，所以就趁儿子不在家做了，而且是自家的做法。　　这个菜的做法类似水煮鱼，又...

  日期：2015-04-02 | 北京烤鸭发布 | 37个赞

• 

  美厨邦为您解读“酸菜鱼”是什么

  美食介绍　　美厨邦为您解读“酸菜鱼”美厨邦配图　　酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较...

  日期：2014-05-23 | mei06发布 | 36个赞

• 

  [图解] 大骨头酸菜鱼的制作方法

  家常菜谱 　　美厨邦小编为你介绍大骨头酸菜鱼的制作方法　　主料：鲢鱼尾1条，猪大骨头1根，油适量，料酒25ml，辣椒4个，葱适量，蒜瓣5个，鸡精少许，熟芝麻适量，花椒2...

  日期：2016-01-05 | meiku发布 | 36个赞

• 

  [图解] 酸菜鱼的家常做法

  家常菜谱　　要是看了这个帖子，你还做不好酸菜鱼，那我真的无语了。学酸菜鱼就一定要回片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实一点也不难...

  日期：2015-02-03 | mei09发布 | 35个赞

• 

  酸菜鱼头的做法

  川菜菜谱　　酸菜鱼头的原料：　　主料： 酸菜1包、大头鱼鱼头1个　　辅料： 浓汤宝牛肉味1盒　　调料： 蒜、姜、干辣椒、花椒、香菜各适量、生抽、料酒、七味...

  日期：2014-07-29 | mei07发布 | 32个赞

• 

  [图解] 酸菜鱼火锅的图解做法

  火锅菜谱　　【酸菜鱼火锅的做法】　　【主料】草鱼，酸菜，生菜，金针菇，油豆腐　　【调料】辣椒，蒜头，姜，盐，调和油，郫县豆瓣酱　　【做法】　　1、草鱼洗净切片，...

  日期：2015-01-15 | mei10发布 | 32个赞

• 

  [做法大全] 川菜酸菜鱼怎么做好吃

  川菜菜谱 　　懒人版-酸菜鱼　　今天的菜是应某位了不起的小朋友的要求端上来的。人家要菜的时候还整了个“咆哮体”。。。问我为什么都不写“酸菜鱼 &rdq...

  日期：2015-06-30 | mei07发布 | 32个赞

• 

  家常酸菜鱼图片

  菜肴图片 家常酸菜鱼图片家常酸菜鱼图片家常酸菜鱼图片...

  日期：2015-11-13 | meiku发布 | 32个赞

• 

  鲁式酸菜鱼的做法

  鲁菜菜谱 　　准备的材料：乌鱼一条，咸菜100克，　　调味料：黄酒、盐、红辣椒、蒜、姜片、醋、蔬之鲜、盐　　制作过程：　　1、准备一条乌鱼，将鱼片批成薄片...

  日期：2014-08-06 | 美食天下发布 | 31个赞

• 

  酸菜鱼如何做

  家常菜谱 　　材料：草鱼，200克酸菜，20克泡椒，10个干红辣椒，10克花椒，姜，3个蒜瓣，1大勺红薯淀粉，1个蛋清　　调料：1小勺盐，1小勺糖，半小勺白胡椒粉，...

  日期：2014-09-02 | meiku发布 | 31个赞

• 

  [图解] 酸菜鱼火锅做法图解

  火锅菜谱　　酸菜鱼火锅源于重庆民间家常菜，用鲜鱼加泡青菜熬制的汤头，其味道鲜美，色泽美观，香气浓郁，微辣酸鲜，是一道健康，开胃的火锅。我在酸菜鱼汤汁中加入羊肉...

  日期：2015-01-14 | mei09发布 | 31个赞

• 

  酸菜鱼的介绍

  美食介绍　　1、酸菜鱼的介绍　　酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“...

  日期：2015-02-10 | mei09发布 | 31个赞

• 

  [图解] 江湖酸菜鱼---10分钟搞定人气料理

  家常菜谱 江湖酸菜鱼，酸菜鱼　　主料:江湖酸菜鱼1份 蒜香秋刀鱼（无油烟料理） 　　首先，无论快递速度、包装，还是配料之齐全，操作之方便，以及成品的味道都非...

  日期：2015-08-12 | mei08发布 | 31个赞

• 

  4个关键技巧把酸菜鱼做的好吃

  烹饪技巧　　1.草鱼一定要新鲜，才能保证口感　　2.片鱼片的时候一定要顺着鱼尾的方向斜刀片，否则会非常容易碎掉　　3.鱼片上浆时淀粉和蛋清一定不要过多，否则会使汤汁...

  日期：2016-04-01 | mei09发布 | 31个赞

• 

  酸爽开胃不油腻的酸菜鱼的做法

  下饭菜食谱 　　材料：　　主料和辅料：鲜活草鱼1条(约1500g)，鱼酸菜半棵，泡山椒5、6个;　　鱼片腌料：盐1小勺，糖1小勺，料酒2小勺，胡椒粉1小勺，干淀粉1大勺...

  日期：2014-07-12 | mei05发布 | 30个赞

• 

  怎么做酸菜鱼好吃

  下饭菜食谱 　　酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同...

  日期：2015-02-10 | mei09发布 | 30个赞

• 

  [图解] 酸菜鱼做法带图---- 超好吃家庭版做法

  东北菜菜谱 酸菜鱼　　主料:草鱼3斤左右　　辅料:盐半小勺,黄酒2大勺,淀粉1勺,蛋清1个,白胡椒1勺 泡椒酸菜鱼做法 　　酸菜鱼 超好吃家庭版做法的做法步骤　　1. 3斤...

  日期：2015-09-12 | mei08发布 | 30个赞

• 

  [图解] 川味酸菜鱼的做法---简单又美味

  川菜菜谱 酸菜鱼　　主料:黑鱼1条　　吃货不是在吃就是在吃的路上，饱了心情就好了。 酸菜鱼头豆腐汤的做法 　　川味酸菜鱼的做法步骤　　1. 周末愉快， 你好，酸...

  日期：2015-09-15 | mei08发布 | 30个赞

• 

  [做法大全] 家常正宗酸菜鱼怎么做，正宗酸菜鱼的3种做法

  重庆菜谱关于家常正宗酸菜鱼怎么做，正宗酸菜鱼的3种做法的介绍 　　一、重庆正宗酸菜鱼的做法　　川渝菜本是一家，有说酸菜鱼是起源于重庆江水边。　　食材准备　　酸菜...

  日期：2016-08-05 | mei08发布 | 30个赞

• 

  酸菜鱼做法

  川菜菜谱　　酸菜鱼　　原料：　　龙利鱼柳500克、酸菜300克、粉条干200克　　调料：　　泡胡萝卜半根、泡姜1块、高汤1碗、植物油适量、泡红椒2个　　做法：　...

  日期：2014-05-30 | mei04发布 | 29个赞

• 

  如何做酸菜鱼

  川菜菜谱　　如何做酸菜鱼　　原料：　　鲜鱼一条，盐少许，泡酸菜，泡辣椒，花椒约20粒，老姜一小块，蒜半个，葱四棵，料酒两匙，鸡精一匙　　美厨邦方法：　...

  日期：2014-06-09 | mei06发布 | 29个赞

• 

  酸菜鱼的5个美食典故

  饮食文化 　　传说一：　　酸菜鱼用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。多以酸菜合鸡、鸭、鱼、...

  日期：2015-09-02 | meiku发布 | 29个赞