关注公众号“恬萝姑娘”,一起玩转厨房! 秋天是丰收的季节,说到丰收,第一个反应就是满满的五谷放到筐里面都要溢出来~所有的粮食中大概可塑性最强的就是番薯了吧,蒸着吃煮着吃,想要小资一点可以炸一下做成拔丝吃,不想拔丝简单的渣地瓜丸子也超级好吃~ 不仅可以当做主食,还可以稍微费一点功夫稍微费一点时间做成小点心,颜色好看,而且,健康不怕胖呢! 原料: 紫薯、白薯、番薯适量; 步骤: 1、紫薯、番薯、白薯什么的洗洗干净,上锅蒸十五分钟到熟; 2、完全放凉之后剥去番薯最外面的一层薄皮; 3、白薯皮比较厚,多剥下来一点; 4、紫薯也进行同样操作; 5、切成薄片,放到太阳下晒三天; 6、然后重新蒸十五分钟蒸透; 7、然后再放到太阳下面晒个一天半天的; 8、再次蒸一下,到变得软韧就可以啦! |
|