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五花肉搭配白菜和海带,有千万种做法,唯独这这种做法受欢迎啊

 小面姨美食日记 2020-06-25

老公最喜欢我做的这道菜,随便就吃两碗饭,您也试试!

贴秋膘,又要兼顾营养均衡

五花肉搭配白菜和海带,好吃又营养

用  料

五花肉500克、海带适量、白菜几片、植物油1勺

盐3勺、糖半勺、生抽1勺、老抽少许、料酒半勺

葱2段、姜2片、蒜2瓣、八角2个、桂皮少许

香叶几片、十三香半勺、食醋少许

白菜海带烧五花肉的做法步骤

【1】

五花肉切块,入冷水煮沸

焯水后冲净浮沫,沥净

【2】

将各种调料和五花肉加少许水

放入电压力锅中,选择肉类程序

【3】

完成后倒出五花肉和适量肉汤


【4】

海带洗净,切片

【5】

将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中

小火炖到海带八成熟

【6】

白菜洗净,菜叶和菜帮切开

菜帮斜向片成薄片

【7】

下白菜,继续小火炖

【8】

最后大火收汤即可

小!窍!门!

1. 最后收汤的时候,要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后,冷冻在冰箱里的。随取随用很方便

2. 白菜和海带都不要炖得太软烂

亲们,你们喜欢我小面姨推荐的美味吗?

不管喜不喜欢,请你们多提宝贵意见,

我小面姨这厢有礼了!

看过来!是时候该剁手了!

End 文 :面小二

面!  时!  代!

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