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材料: 竹节虾300克、盐、白胡椒粉适量、料酒少许、面粉、椰蓉适量、鸡蛋1个 做法: 1、鲜竹节虾洗净 2、将虾去头壳留尾,背部剖一刀...
我通常情况下采用四种方法食用荠菜,也是最简单和家常的方法:荠菜水饺、荠菜馅饼、荠菜豆腐汤和荠菜炒鸡蛋。 做法: 1、鸡蛋里面加适量水...
菜品口味 烧主要工艺 廿分钟所需时间 普通制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 带鱼1条 姜片 适量 小葱 适量 料酒 1杯 ...
鱼肉富含丰富的蛋白质和多种微量元素,脂肪含量极低,而且肉质细腻易消化,是夏季肉类食材中的优质选择。常吃鱼肉,不光健康,而且美丽。在这个绽...
材料 鲜鱼片100公克 红苋菜50公克 贝芽菜100公克 日本水菜100公克 红萝蔔1/2条 菠菜50公克 汤底:海鲜蔬菜高汤1200㏄ 调...
荠菜饺子——换个口味尝新鲜 授艺人:任秀珍 荠荠菜饺子。 见习记者 郭立翔 摄 佳肴做法: “北方人爱吃饺子,吃腻了猪...
食材 主料:野菜250g 辅料:虾皮1小把, 盐和鸡精适量, 葱姜蒜适量 步骤 1.野菜洗净,沥干水分备用 2.锅内放油,炒香葱姜...
中国野菜食谱大全绪论野菜是全体或部分可制成菜肴、食品的非人工栽种的野生植物。它们长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原、旷野荒地、浅海礁岩、河...
近两天多家餐饮业用变质肉的事件被曝光,这也更加坚定我们煮妇们自己动手的信念,起码买来的食材可以看着是新鲜的,做出的味道是家人喜欢的。 今...
菜谱物语——榨菜香菇牛腩粉 我是北方人 地道的西北菇凉... 在认识Z先生前 南方... 定是徐志摩笔下的清晨与黄昏 关于米粉 也是第一次...
菜谱物语——酿苦瓜油豆腐 酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。 每年夏天基本家家户户都会做上几回,而且一做就是能吃上两三餐的量。...
菜谱物语——香酥虾 我们这儿普遍喜欢清蒸虾或白灼虾,但久了,我也想尝试一下重口味的虾啦!于是,有了这道香酥虾—— ...
肉皮冻的做法 原料: 主料:肉皮80克、水420克、瘦肉350克、骨头100克、盐10克 调料:辣椒酱10克、生抽15克、盐2克、白糖15克、蒜蓉5克、...
凉拌花生米 原料:花生仁(生)150克、黄瓜半根、盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙 做...
每晚熬夜看世界杯的球迷们还在热情高涨的看球,若你的家中有这样一群热情的球迷,请原谅他们并给他们准备上好酒好的下酒菜,这样才不枉这四年一次...
开年“好事大利”汤 原料:蚝豉干100克,猪利(即猪舌)1条。冬菇80克,花生100克,生姜3片。 开年“好事大利”汤的做法...
原料:老豆腐350克、花生米60克、莴笋80克、胡萝卜80克、香菇50克。 调料:生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、鸡粉、白糖、生抽、湿淀粉各适量。 ...
昨天家里打电话,问两个人过年会不会觉得孤单。 其实从大学毕业我就习惯了两个人相依为命的感觉,从西安到长沙,辗转到上海,再迁徙至此,多年...
莲藕炆鸭的做法(荤素搭配) 莲藕去泥洗净 切好 鸭块洗净用盐和酒腌过,先起干镬将鸭块煎至金黄色后盛起,再起镬放油、姜、蒜爆香后放入煎...
菜系:京菜 口味:清香 价格:10-40元 特色:清香嫩脆,营养可口 原料: 莲藕600克,生菜(团叶)50克,芥末20克,盐7克,白砂糖30克...
菜系:家常菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 原料:猪瘦肉150克,鸡蛋150克,木耳5克,黄瓜50克,葱、姜少许,盐5克,酱油3克,料酒5克,香油...
菜系:西北菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:红白相间,色彩鲜艳、鲜嫩爽口,滋味醇厚。 原料:猪肉(瘦)100克,猪肝100克,猪腰子1...
菜系:东北菜 口味:咸鲜 价格:40-80元 特色:口味咸鲜,白肉肥而不腻。 原料:猪肋条肉(五花肉)250克,酸白菜150克,粉条50克,香菜...
菜系:家常菜 口味:葱香 价格:10-40元 特色:鲜嫩爽口,香味诱人。 原料: 猪肝250克,大葱75克,姜10克,酱油25克,醋2克,料酒...
菜系:豫菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 原料:鸡胸脯肉200克,绿豆面200克,黄瓜100克,酱萝卜30克,鸡蛋清25克,醋10克,酱油8克,芝麻酱...
菜系:家常菜 口味:酸甜 价格:10-40元 特色:外酥里嫩、味香可口。 原料:猪瘦肉四两,黄瓜,冬笋片,香油,淀粉,味精,酱油,醋,...
菜系:京菜 口味:酱香 价格:40-80元 特色:色泽鲜亮,软香利口,老少皆宜。 原料: 带皮猪五花肉500克,姜末5克,鸡清汤500克,...
菜系:家常菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:色泽翠绿,鱼香味美。 原料:油麦菜,豆豉鲮鱼罐头,葱,姜,蒜,鸡精,食用油。 ...
菜系:家常菜 口味:鲜香 价格:10-40元 特色:白肉的荤香和黄瓜的清爽搭配,让人胃口大开。 原料:熟猪肉,嫩黄瓜,大蒜,香油,酱油...
菜系:家常菜 口味:咸甜 价格:10-40元 特色:香鲜滑嫩,清爽适口。 原料:黄瓜,胡萝卜,松仁,玉米粒,盐,味精,淀粉,麻油,淡汤...
来自: 青山138 > 《家常菜》
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