不一样的烤猪蹄，你敢做吗？

生活中追求美食，美食中追求营养，营养中追求健康。

猪蹄旳做法千姿百态，猪蹄旳吃法也是千娇百媚，今天的烤猪蹄有什么不同呢？咱们来看看下面的做法是不是跟大家众所都知的做法一样。

配料表：

猪蹄，葱，姜，料酒，白酒，酱油，冰糖，八角，花椒，干辣椒，草果，丁香，小茴香，白芷，肉蔻，香叶，砂仁，良姜。

步骤：

1. 将猪蹄放入凉水锅中烧制水开。捞出切段备用。

2. 香料放入调料包中，将调料包放入热水中泡出香味。

3. 葱切段，姜切片待用。

4. 锅中至油，放入辣椒葱姜爆香，加水，酱油，盐，白酒，料酒，冰糖，放入香料包，放入猪蹄。水开转小火煮2小时。

猪蹄出锅接下来就是烤制

.准备好孜然粉，辣椒粉，白芝麻，花生碎，甜面酱。

将猪蹄放到烤炉上进行烤制，一面滴油后翻面烤制另一面，待两面烤至金黄色后刷上甜面酱，撒上孜然粉，辣椒粉，白芝麻，花生碎，微烤。

出锅可以吃了。

不足之处大家多多包涵。

你敢做吗？我不敢！！！