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有爱不觉大寒寒

 【点石成金】 2016-08-27

大寒节气,意味着冬季已经进入最寒冷最严酷的季节了。本周我市开启雨雪冰冻模式,从今晚开始到22日,我们将迎来大雪。放眼四野,遍地冰霜,让我们徜徉于冰天雪地里,怀着浓烈的旧日情怀,一起去感受大寒的到来吧。

 

其实大寒的寒与不寒,不在于天气,而在于你是否有着一颗心怀感恩的心,用它的热情去融化冰雪。




大寒

大寒是中国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。“小寒大寒,冷成一团”的谚语,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。过了大寒,天气逐渐回暖。


《月令七十二候集解》:“十二月中,解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下频繁,是中国大部分地区一年中的最冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这个时期,铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。


古时人们将大寒分为三候


一候鸡乳

大寒节气便可以孵小鸡了。



二候征鸟厉疾

鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒。



三候水泽腹坚

在一年的最后五天内(农历),水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。


此外,大寒出现的花信风候为“一候瑞香,二候兰花,三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断大寒的重要标志。



风俗习惯


按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶等。都知道只要大寒这个节气一到就是奔春节,为什么,因为下一个节气是立春,应该划分在另一个年头,但是立春往往出现两种情况,一种是在年前立春,一种是在年后立春,所以大寒是春节前的最后一个节气,一般都这么认为,所以叫大寒迎年。


尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。


祭灶


祭灶是一项在中国汉族民间影响很大、流传极广的习俗。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司令菩萨”或“灶君司令”,泉人一般称“灶君公”。传说他是负责管理各家灶火的,被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面,中间供上灶王爷的神像 。


除旧饰新,准备年货

大寒虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货、准备各种祭祀供品、扫尘洁物,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。


买芝麻秸


旧时,大寒时节的街上还常有人争相购买芝麻秸,因为“芝麻开花节节高”。除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。


蒸煮糯米饭


因为大寒与立春相交接,讲究的人家在饮食上也会顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少,多添加些具有升散性质的食物,以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘、性温,食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的做法。


数九

大寒节气正值“三九”严寒,北方民间有“画图数九”的习俗,图样有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种,其中以“亭前垂柳珍重待春风”最为著名。这种描红帖共九字,每字九笔;从头九第一天开始起,逐日填廓,每天一笔。每填写完一字,便过一九,句成而九九八十一天尽。


节气诗词


大寒吟 (宋 邵雍)

旧雪未及消,新雪又拥户。阶前冻银床,檐头冰钟乳。

清日无光辉,烈风正号怒。人口各有舌,言语不能吐。


和仲蒙夜坐 (宋 文同)

宿鸟惊飞断雁号,独凭幽几静尘劳。

风鸣北户霜威重,云压南山雪意高。

少睡始知茶效力,大寒须遣酒争豪。

砚冰已合灯花老,犹对群书拥敝袍。


元沙院 (宋 曾巩)

升山南下一峰高,上尽层轩未厌劳。

际海烟云常惨淡,大寒松竹更萧骚。

经台日永销香篆,谈席风生落麈毛。

我亦有心从自得,琉璃瓶水照秋毫。


回次妫川大寒 (宋 郑獬)

地风如狂兕,来自黑山旁。坤维欲倾动,冷日青无光。

飞沙击我面,积雪沾我裳。岂无玉壶酒,饮之冰满肠。

鸟兽不留迹,我行安可当。云中本汉土,几年非我疆。

元气遂隳裂,老阴独盛强。东日拂沧海,此地埋寒霜。

况在穷腊后,堕指乃为常。安得天子泽,浩荡渐穷荒。

扫去妖氛俗,沐以楚兰汤。东风十万家,画楼春日长。

草踏锦靴缘,花入罗衣香。行人卷双袖,长歌归故乡。


村居苦寒 (唐 白居易)

八年十二月,五日雪纷纷。竹柏皆冻死,况彼无衣民。

回观村闾间,十室八九贫。北风利如剑,布絮不蔽身。

唯烧蒿棘火,愁坐夜待晨。乃知大寒岁,农者尤苦辛。

顾我当此日,草堂深掩门。褐裘覆絁被,坐卧有余温。

幸免饥冻苦,又无垄亩勤。念彼深可愧,自问是何人。


晚登虔州即事寄李侍御 (唐 耿湋)

章溪与贡水,何事会波澜。万里归人少,孤舟行路难。

春光浮曲浪,暮色隔连滩。花发从南早,江流向北宽。

故交参盛府,新角耸危冠。楚剑期终割,隋珠惜未弹。

酒醒愁转极,别远泪初干。愿保乔松质,青青过大寒。




温馨提醒


所谓“一九二九,冰上走;


三九四九,冻死狗”


想要冻成狗分分钟满足你有木有……




中国天气网报道,一股来自西伯利亚地区的“霸王级”寒潮蓄势待发,从北方南下并将在本周影响我国大部分地区。受其影响,南方将出现大范围雨雪,强冷空气将给中东部大部地区带来6-8℃的降温,局地降幅达10-14 ℃,安徽南部和浙江中部等地最低气温可能逼近1月历史极值。


中国气象局官方微博称,“传说中的世纪大寒潮要来了,你们准备好了吗?”为何叫世纪大寒潮?“中国天气爱好者”在微博上给出了最简单直观的解答:近30年来,只有1991年的寒潮能与之相比。




随着多股寒潮南下,南京未来将进入冰冻模式。南京气象微博也用了一连串的话语来

形容本周的冰寒天气——“寒冷刺骨”、“滴水成冰”、“冷的无处藏”、“怎一个冷字了得”……



天冷了,南京今年冬天最痛快的一场雪也要来了!



周三夜里一直到周六白天,南京将会是持续的降雪天气。周三夜里到周四白天,雪量中等,偏南的地区将达到大雪级别,由于前期气温比较低,气温在-3℃到3℃之间,会出现明显积雪,伴有道路结冰。




到周六,雪将会渐止,你以为寒冷即将停止?图森破!

未来,气温将在前期降雪的基础上,还要再降!这就是俗话说的“下雪不冷,化雪冷”。


随着冰雪开始融化,再加上辐射降温的双重作用,周日到下周一,预计南京全市最低气温将会下降到-6℃—-8℃,会有严重的冰冻。全南京将笼罩在这个大字之中!


雪中的南京也是美爆了!万一没有下多大,暂以图片解解馋!看看雪中的南京有多美!


秦淮河畔



明孝陵



鸡鸣寺



南京长江大桥




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