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家常菜谱大全179

 青山138 2016-08-28

家常菜谱大全

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    • 女人补气养血之妙品:小米南瓜盅

      女人补气养血之妙品:小米南瓜盅

        原料:  南瓜1个、小米200克、红枣8个、干百合8克、枸杞20粒  做法:  1、红枣、百合、枸杞洗净,泡开  2、小米洗净,放入锅中,倒入刚好...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 47个赞
    • 秘制压板牛肉的做法

      秘制压板牛肉的做法

        原料:牛腱子肉4斤  配料:猪皮一块  调料1:花椒、八角、草寇、肉蔻、白芷、香叶、丁香、桂皮、小茴香、干辣椒2个  调料2:葱2节、姜一块...

      日期:2014-06-05 | mei03发布 | 25个赞
    • 独家秘制的番茄姜味虾

      独家秘制的番茄姜味虾

        原料:大虾15个  调料:番茄酱50克、番茄沙司20克、糖3克、盐2克、葱末、姜末(要多些)、料酒  做法:  1、先在虾背上划一刀  2、取出沙肠...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 30个赞
    • 金银猪蹄的做法

      金银猪蹄的做法

        原料:  猪蹄1只、黄豆30克、青豆30克、白醋10克、五香粉5克、老抽15克、葱、姜  做法:  1、黄豆、青豆浸泡2小时  2、猪蹄洗净,从中间...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 23个赞
    • 西红柿滑蛋怎么做

      西红柿滑蛋怎么做

        主料:番茄300g,鸡蛋150g  配料:盐,生粉,葱花各取适量  西红柿滑蛋的做法教程:  1、西红柿顶部划破皮,淋上开水  2、蛋液打好后,加...

      日期:2014-06-05 | mei07发布 | 34个赞
    • 茶香熏兔腿怎么做

      茶香熏兔腿怎么做

        主料:兔腿4个、龙井茶叶20克  调料:老卤汤、盐、酱油、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、糖、香葱、姜、香油  烟熏料:大米、红糖、茶叶 ...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 34个赞
    • 沙茶酱爆鱿鱼如何做好吃

      沙茶酱爆鱿鱼如何做好吃

        原料:  鲜鱿鱼600克、青椒30克、红椒30克、黄椒30克、小米椒1个、姜、蒜头、葱、蚝油3克、沙茶酱3克、盐、米酒。  做法:  1、将鱿鱼的红...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 27个赞
    • 红油芋儿焖鸡做法

      红油芋儿焖鸡做法

        材料:  三黄鸡半只,芋头(芋艿)10颗,新鲜红椒10颗,花椒20颗,大蒜5瓣,生姜10克,大葱1根,八角3颗  调味料:  陴县豆瓣酱1/2大匙,米酒...

      日期:2014-06-05 | mei04发布 | 40个赞
    • 五花肉烧茄干的做法

      五花肉烧茄干的做法

        原料:五花肉200克、茄子干400克。  调料:蚝油、酱油、八角、葱末、姜末、盐、香油。  做法:  1.茄子干用热水泡开、切块。  2.五花肉切...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 35个赞
    • 泡椒鹌鹑蛋的做法

      泡椒鹌鹑蛋的做法

        原料:  鹌鹑蛋30个、泡椒(含泡椒水)300克、胡萝卜50克、姜、花椒、糖、盐  做法:  1、鹌鹑蛋冷水下锅,放入少许盐,加盖煮开后马上关火,...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 33个赞
    • 烧鸭掌怎么做好吃

      烧鸭掌怎么做好吃

        原料:鸭掌500克、姜、蒜、香叶、桂皮、八角、草蔻、干辣椒。  调料:料酒、生抽、甜面酱、糖。  做法:  1、鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 37个赞
    • 荷香糯米排骨怎么做好吃

      荷香糯米排骨怎么做好吃

        原料:肋排350克、糯米250克、干荷叶1张  调料:酱油、甜面酱、料酒、盐、葱、姜  做法:  1、糯米浸泡4个小时。  2、干荷叶放入开水烫一...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 39个赞
    • 白菜香菇烧面筋做法

      白菜香菇烧面筋做法

        材料:  大白菜1/3颗,油炸面筋2块,干香菇6朵,生姜1小块,大蒜2瓣,香葱1颗  调味料:  油1大匙,海天蚝油1大匙,细盐1/8小匙,砂糖1小匙...

      日期:2014-06-05 | mei04发布 | 54个赞
    • 家常黄瓜肉丁的做法

      家常黄瓜肉丁的做法

      美厨邦配图  家常黄瓜肉丁的做法  1、火哥收到的这套德国百年品牌ZASSENHAUS高碳钢刀  2、黄瓜切丁的过程(切素菜感觉有点杀鸡用牛刀了,不过这...

      日期:2014-06-05 | mei06发布 | 21个赞
    • 金针酸汤肥牛做法

      金针酸汤肥牛做法

        材料:  火锅肥牛片200克,金针菇1把,绿豆粉丝1把(50克),四川红泡椒10颗,酸笋40克,花椒10颗,姜蓉10克,蒜蓉10克,香葱碎10克,干红椒5颗 ...

      日期:2014-06-05 | mei04发布 | 95个赞
    • 秘制橙香排骨做法

      秘制橙香排骨做法

        材料:  新鲜猪排骨 500克,统一鲜橙多1 瓶,香橙1个(新奇仕更好)  调味料:  细盐1/2小匙,砂糖2大匙,蕃茄酱1大匙,玉米淀粉30克,水淀粉...

      日期:2014-06-05 | mei04发布 | 47个赞
    • 大虾烧白菜怎么做

      大虾烧白菜怎么做

        原料:  大虾10只、娃娃菜2棵、精盐、味精、上汤、料酒各适量。  制法:  1、大虾用牙签去掉沙筋,剪去爪洗净,焯水备用  2、娃娃菜切片...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 54个赞
    • 啤酒小龙虾的做法

      啤酒小龙虾的做法

        啤酒小龙虾是一道 美食,主要原料 小龙虾700克(没几个)、姜片、葱白一段、蒜瓣、干辣椒两个、花椒二十粒、料酒、啤酒、盐、鸡精等。  做法  1...

      日期:2014-06-05 | mei07发布 | 33个赞
    • 既养颜又暖身的菜:花雕醉鸭

      既养颜又暖身的菜:花雕醉鸭

        原料:鸭子半只、干红枣10克、花雕酒150毫升  调料:冰糖、干黄酱、老抽、盐、大料、桂皮、葱姜适量  做法:  1、红枣泡开,山药去皮,切块...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 37个赞
    • 椒盐排骨怎么做好吃

      椒盐排骨怎么做好吃


        原料:精肋排、蒜、姜、生抽、料酒、糖、白胡椒粉、五香粉、红糖水(或蜂蜜水)、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉  做法:   1、取...

      日期:2014-06-05 | mei03发布 | 65个赞
    • 焦溜丸子做法(中秋家宴预热菜)

      焦溜丸子做法(中秋家宴预热菜)

        材料:  猪腿肉(4分肥6分瘦绞肉)250克、香葱适量、生姜适量、大蒜5瓣、玉米淀粉40克(马蹄可选)  调味料A:盐1/4小匙,黄酱1小匙,砂糖1/2小匙...

      日期:2014-06-05 | mei04发布 | 45个赞
    • 怎么做铁板豆腐

      怎么做铁板豆腐

        原料:山水豆腐1盒、葱1根、孜然粉、椒盐粉适量。  做法:  1、葱切成葱花,豆腐、孜然粉、椒盐粉备好。在豆腐盒背面四角用剪刀剪个小口,再...

      日期:2014-06-05 | mei03发布 | 51个赞
    • 惊喜吃法的泡椒猪蹄

      惊喜吃法的泡椒猪蹄

        材料:  猪蹄1只、泡椒100克、葱、姜、花椒、八角、香叶、草果、小茴香、盐、料酒  做法:  1、猪蹄剁切大块,过水出沫,处理干净  2、猪...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 40个赞
    • 家庭简易版肉夹馍做法

      家庭简易版肉夹馍做法

        腊汁肉材料:  A:五花猪肉500克,大葱1根,姜片5片  B卤料包:干红椒8颗,草果1个,肉蔻2个,小茴香1小把,八角3颗,桂皮1块,香叶3张,花椒...

      日期:2014-06-05 | mei04发布 | 41个赞
    • 山楂糕熘苹果的家常做法

      山楂糕熘苹果的家常做法

        原料:苹果250克、山楂糕50克、白糖50克、水、湿淀粉适量。  做法:  1、山楂糕切丁,苹果洗净去皮去果核,也切成丁,炒锅置火上,加入白糖、...

      日期:2014-06-05 | mei03发布 | 29个赞
    • 姜味婆婆鱼的做法

      姜味婆婆鱼的做法

        材料:草鱼1条、姜90克  调料:葱段、花椒、大料、酱油、糖、盐、料酒、醋  做法:  1、姜切片、切丝、切块,姜丝、姜片、姜块各有各的用处...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 32个赞
    • 快手菜:爆鸡胗

      快手菜:爆鸡胗

        材料:  鸡胗300克,红、绿、黄彩椒各1个、蚝油、料酒、盐、生抽、葱、姜末  做法:  1、鸡胗剔去筋膜,用清水冲洗干净,用沸水烫一下,切...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 36个赞
    • 酥香猪肝的做法

      酥香猪肝的做法

        原料:熟猪肝300克、黄瓜1根、葱1段、五香花生米(去衣)50克  调味料:自制油炸辣椒、味极鲜酱油、香醋、香油、鸡精。  做法:  1、熟猪肝切...

      日期:2014-06-05 | mei08发布 | 29个赞
    • 牛肉烧土豆做法

      牛肉烧土豆做法

        材料:  牛腩肉(或牛腱子肉)750克,土豆500克,大葱1根,姜片4片,八角2颗,桂皮1块,干红椒5颗(可选)  调味料:  生抽3大匙,老抽1大匙,盐...

      日期:2014-06-05 | mei04发布 | 24个赞
    • 清味蛤蜊汤的做法

      清味蛤蜊汤的做法

        清味蛤蜊汤的做法  材料  蛤蜊250克,适量的葱花。美厨邦配图  美厨邦做法  1. 蛤蜊洗净泡入淡盐水数个二小时以上。  2. 锅内放入适量的...

      日期:2014-06-05 | mei06发布 | 53个赞

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