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川菜菜谱 材料: 绿豆粉丝2把,猪绞肉80克,姜蓉1茶匙 ,蒜蓉1 茶匙 ,香葱碎适量 料酒1大匙 四川红油豆瓣酱2/3大匙 生抽1/2大匙 高汤或清水2/3杯,不...
川菜菜谱 蚂蚁上树 一道名气不亚于鱼香肉丝的川味麻辣大牌下饭菜,肉末缠绕在团团粉丝中间,看上去像一个个小蚂蚁,因此而得名! 赶快来学一招 试试吧!...
重庆菜谱 重庆特色风味菜谱蚂蚁上树的做法 材料: 绿豆粉丝2把,猪绞肉80克,姜蓉1茶匙,蒜蓉1茶匙 ,香葱碎适量料酒1大匙,四川红油豆瓣酱2/3大匙,生抽1/2大...
川菜菜谱 用料 主料: 粉条(干)150克 牛肉100克 辅料: 芹菜15克 调料: 酱油10克,姜1小块,郫县豆瓣酱25克,黄酒10克,花椒油2克,...
川菜菜谱 原料:粉丝50克、肉末150克、青红尖椒适量、小香葱适量、葱姜蒜适量、辣豆瓣酱1大勺、料酒2小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、糖少许、清水6大勺、...
素菜菜谱怎样做素食版蚂蚁上树,素食版蚂蚁上树的做法是怎样,素食版蚂蚁上树的家常做法 用料2小捆粉丝50克酸豆角 做法 1粉丝用冷水泡软,沥干揽断备用 2酸...
川菜菜谱 用料:肉馅 2两 粉丝 2把 葱姜蒜碎 若干 剁椒 两勺 糖 若干 生抽 2勺 老抽 少许 料酒 1勺 生粉 一勺 盐 若干 做法: 1.肉馅放一勺生粉、一...
川菜菜谱 蚂蚁上树 蚂蚁上树,是道经典川味家常菜。因肉末粘附在粉丝上,形似蚂蚁爬在树上而得名。 食材: 绿豆粉丝100g、猪瘦肉100g、豆瓣酱25g、...
川菜菜谱 用料:粉丝200g,猪肉馅50克,蒜茸1汤匙(15克),高汤(或水)3汤匙(45毫升),豆瓣酱1汤匙(15克),香油1/2茶匙(3毫升),油1汤匙(15毫升),姜末2茶匙(...
菜肴图片 蚂蚁上树蚂蚁上树蚂蚁上树 注:更多请点击美厨邦首页。...
饮食文化 这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝...
川菜菜谱 材料 龙口粉丝 200g,五花肉50g,姜 5g,蒜 2g,香葱 2g,郫县豆瓣 8g,生抽15ml,料酒15ml,老抽10ml,鸡粉 5g,高汤100ml,油 15ml 蚂蚁上...
炒菜菜谱 蚂蚁上树 主料:青椒1/3个,红椒1/3个,猪肉末150g,粉丝2把 辅料:油适量,盐适量,葱2根,姜少量,生抽适量,蚝油适量,鸡精适量 川味蚂蚁上树做法 这道...
家常菜谱 蚂蚁上树的家常做法 以形取名食之别有风味 蚂蚁上树是中国传统名菜,主料为粉条(粉丝)和猪肉沫。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁...
家常菜谱 蚂蚁上树,炒菜名,主料为粉丝和猪肉末。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上...
川菜菜谱 蚂蚁上树怎么做 原料: 粉丝300克,猪肉(肥瘦)75克,芹菜15克,大葱10克,姜10克,豆瓣辣酱15克,酱油15克,盐10克,味精5克,植物油40克,...
炒菜菜谱 主料:猪瘦肉 100克细粉丝 100克葱姜 适量 辅料:辣豆瓣酱1大勺 糖1/4小勺 生抽1小勺 油1大勺 清水100ML 料酒1...
素菜菜谱 原料:干粉丝两把、韭菜100克、香辣酱30ml、白糖5克、盐5克 做法: 1、干粉丝用温水提前浸泡两个小时,直到粉丝膨胀并变得柔软,然后用剪子...
来自: 青山138 > 《川》
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