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他们花3年做了8款茶,又花500万设计了个茶罐子

 北极熊788 2016-08-28
从历时3年多,

寻找中国8位宗师级别的制茶大师、

做出8款最好的原叶茶,

到耗资500万邀请日本设计大师打造完美小茶罐,

再到每个店面奢侈品水准的陈列风格,

“小罐茶”创造了一个中国好茶叶的神话。

3年时间可以做什么?

邻居呱呱坠地的婴儿,背起书包走进了幼儿园;门口的摩天大厦从一片废墟中拔地而起;而他们,没干别的,只用3年零4个月的时间定义了一罐中国好茶叶。

在北京王府井,

小罐茶与诸多国内外一线高端品牌摆在一起,

色彩简明,精致婉约,

透露着中国茶的自信。


说到中国茶,

很多人难免唏嘘:

茶企近10万,

茶叶品类数不胜数,

却没有一个行业公认的第一品牌!

“有品类,没品牌”

就是中国茶的现状。

但“小罐茶”觉得不甘心,

所以从最开始,

他们就给自己立下了宏伟的目标:

“打造中国最好的茶品牌”

为了整明白什么是好茶,

2012年6月,小罐茶出发,

到全国各地去取经。


▲ 小罐茶其中一位产品经理的部分飞行航线图

从北京到昆明,

从广州到上海,

飞遍全全国各地,

访遍无数的茶企、茶农、茶专家、茶玩家后,

他们发现:

中国缺的不是好茶,而是好茶的标准

于是他们决定:一定要找到8大名茶中,能真正代表中国茶制作技艺标杆水平的那些人,再让这些人联合起来,共同给中国好茶立一个标准

听起来很美,但做起来可没那么容易:上山下乡,一次次登门拜访、虚心求教,吃了多少闭门羹,恐怕他们自己都记不清楚了。

好在,功夫不负有心人。

从被误解,到被理解;从被拒绝,到惺惺相惜。历经3年多时间,行程40余万公里,他们终于打动了8大名茶的8位泰斗级制茶大师。


国家非物质文化遗产大红袍制作技艺传承人王顺明大师曾对他们说:

在你们身上,我看到了中国茶未来的希望。你们是一帮茶行业的外来者,你们有勇气,也有能力去给这个行业带来改变,我愿尽我最大的能力去帮助你们。


这8位大师,哪一位拿出来,都是行业响当当的宗师级人物:有开山立派的一代宗师,有世代相传的制茶大家,也有国家级非物质文化遗产的传承人。

八人之中年纪最轻的白茶传承人林振传,制作福鼎白茶也有近23年的经历,


普洱熟茶之父邹炳良,制作普洱茶近60年了,


黄山毛峰的国家非遗传承人谢四十,先祖从隋朝就开始做茶,一直到现在,1400年从未间断;


还有林乃荣大师制作的茉莉花茶,戚国伟大师的西湖龙井,都是作为外事礼茶,受到国内外领袖、精英的一致青睐。


8位大师,每人负责为小罐茶打造一款巅峰水准的产品,于是有了8款好茶。

让8大名茶的8位泰斗级制茶大师联合起来,共同打造一个品牌,为中国好茶立标准,这在中国茶行业上千年的历史中,是从未发生过的事情,小罐茶用3年时间,做到了。

好马配好鞍,好茶要有好的茶叶罐。

为了做出一个理想的茶叶罐,他们又跑到日本,花500万请到设计大师神原秀夫,提了三个要求:要包装一致;要保证消费者体验;要漂亮,要有品位,还要环保。

三个简单要求却让这位设计师头疼了两年时间:8种茶叶的形态各异,有球状的,有条状的,还有饼状的,体积、重量的差异极大,8种茶用一个包装,简直是一件不可能完成的任务;还要考虑各种茶叶不同的保鲜需求,以及用户体验的统一。也太难了撒!

在13稿设计方案后,神原秀夫终于中国传统茶叶罐上找到了灵感,设计出了这个一罐一泡的铝制小罐。

小罐茶还开创性的发明了一条真空充氮的罐装生产线,瞬间同时完成真空、充氮和密封。


这个罐子,是对中国茶传统包装形态的一次彻底颠覆。而“小罐茶”,则让中国茶有了“名”。

茶,是中国人灵魂的香水。总有人说,现下的茶太过于复杂。但是小罐茶就认准了一点:回到它的产地,回到它的原始工艺,找到最纯粹的茶。

他们在茶本身上并没有创新,只是用正本清源,用最传统的方式呈现出最正宗的口味,唤醒了国人舌尖最奢侈的味觉记忆。

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