香菇酱的做法,香菇酱怎么做好吃,香菇酱的家常做法

前段时间，老妈去超市，买了一罐香菇酱，觉得挺好吃，让我碰到就再买些。作为吃货的我，怎么甘心总买现成的呢？于是主动请缨，说不如我做给您吃吧！咱自己做的真材实料、无添加剂、安全放心呀！做好后老妈果然很喜欢，看妈妈吃得高兴，我也开心。但还是没忘叮嘱她：妈，年纪大了，血压又偏高，比较咸的食物还是要尽量少吃哦~您健健康康的，我们才能踏实安心呦！自家做的香菇酱，中间可以看得到大块大块的香菇，嚼起来会有QQ的感觉，味道特别的鲜美，虽然是素酱，却一点也不输肉炸酱。不论是用来拌面、还是做蘸酱，或者干脆抹馒头来吃都很过瘾。香菇是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。因其味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉，为“山珍”之一。 香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。香菇中含有大量的维生素C，有降血压,降血脂，降低胆固醇功效。经常食用香菇还能够提高机体免疫功能、延缓衰老，对防癌抗癌已有一定的效果。