铁皮石斛，多年老胃病终结者！

得了胃病很难好，相信很多朋友都有一定了解，有一个比喻很恰当，胃病好比有了伤口泡水里，这足以说明胃病是有多难治。胃阴不足是很多胃部疾病发作的根源，因此，在中医上特别注重滋养胃阴。

益胃生津这是铁皮石斛的一个显著功效，这正好契合了中医通过滋养胃阴来养胃、治胃病的理念。

铁皮石斛——胃病终结者！

古籍记载：

关于铁皮石斛益胃生津的功效，古代著名医药学专著里都有，比如《神农本草经》就记载，“久服厚肠胃，轻身延年”；《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益液，为无上妙品”，并且认为，老人脾胃虚弱，胃液不足但又不宜进补太寒之品，铁皮石斛为老人滋养脾胃“佳品”。

铁皮石斛对胃的功效，不只是在历代医药学著作中有记载而已，现代药理实验也有证实：铁皮石斛能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗；铁皮石斛能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良者症状；石斛对脾胃病中的致病菌--幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。

铁皮石斛这样吃，更养胃！

铁皮石斛粥

材料：新鲜铁皮石斛30克，粳米50克，冰糖适量

做法：取铁皮石斛加水煎半小时以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，再加水同煮，至米开粥稠，停火。

功效：滋阴清热，养胃生津。适用于热病伤津，心烦口渴，或病后津亏，虚热不退，或胃虚隐痛兼干呕，舌光苔少。

注意：铁皮石斛性凉而清，凡津液未伤者不宜食用。另外，熬汤后的铁皮石斛不要扔弃，直接嚼食后吐渣。

铁皮石斛牛肚汤

材料：铁皮石斛、玉竹各10克，牛肚500克，红枣5枚，食盐、味精适量

做法：将红枣去核，铁皮石斛、玉竹用干净纱布包好，牛肚洗净、切片。先将牛肚加适量水煮沸，加入红枣及药包，煮至牛肚熟烂，去药包，调味即可食用。

功效：养阴清热、益胃止痛。适用于胃热阴虚、胃脘疼痛、胃内灼热、口苦咽干等症。

铁皮石斛并非一吃就能见效，需要坚持。坚持服用铁皮石斛，可以很好的滋养我们的胃阴，促进消化液分泌，增强胃部的消化能力，适用于胃炎、胃溃疡、胃胀、胃寒、胃疼、消化不良、食欲不振、烧心泛酸、口臭等人群，同时降低多种慢性胃病癌变的几率。最后还是要提醒大家，用铁皮石斛治胃病，还是要坚持吃才有效！