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据美国媒体报导，美国《芝加哥论坛报》的一位记者采访KFC创办人桑德斯上校的外甥莱丁顿（Joe
Ledington），他的本意只是想向大众介绍家乡鸡的发源地肯塔基州，却没想到引发这样一件〝意外〞，引发外界无限猜想。
在采访中莱丁顿拿出一本相册和桑德斯上校第二任太太的遗书，没想到遗书后边手写了一份食谱。更有趣的是莱丁顿称，这是上校最初的配方，后来又说〝不太肯定〞。
此事引发外界强烈关注，之后KFC发言人宣布这张配方不是真的，强调桑德斯上校的确在1940年手写过配方，但是其十分保密，现在它仍在KFC的保险箱内，且有24小时监控看管，保护它的安全。
莱丁顿的改口和KFC的声明让外界拿不准这张配方的真假，但是现在仍有多位网友在网络上疯传。
以下是桑德斯上校第二任夫人的手写配方，有兴趣的朋友们可以试一下，看看能不能做出和KFC相同的味道。
11种香料加上2杯白面粉
1、2/3汤匙盐
2、1/2汤匙干百里香
3、1/2汤匙干罗勒
4、1/3汤匙干奥勒冈
5、1汤匙芹盐
6、1汤匙黑胡椒
7、1汤匙干芥末
8、4汤匙辣椒粉
9、2汤匙蒜盐
10、1汤匙姜碎
11、3汤匙白胡椒
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