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面包的口感也很绵软，但是味道比较寡淡，需要搭配果酱或小菜来吃。
材料： 普通面粉（或高筋面粉） 230g(1.5 cup) 黄油 42g（3 tbsp） 牛奶 110g（1/2 cup） 糖 30g（2 tbsp) 酵母 8g（2 tsp） 鸡蛋 60g（1个） 蛋清（表面） 一勺 盐 1g（1/4 tsp 做法： 1.选一个稍大点的锅，黄油放入锅中，加热融化成液体后关火（也可以用微波炉加热成液体）； 2.加入冷藏过后的牛奶，搅拌均匀后，依次加入糖和盐，鸡蛋搅拌均匀，待液体温度降到和体温差不多时（用手指试下，不烫就可以了），加入酵母，搅拌均匀，静置一分钟； |
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