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食材:豆腐、咸肉(已切片)、秀珍菇(已清洗)、香葱
调料:生抽
做法:(1)将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
(2)锅中加适量的清水。
(3)随后,下入豆腐和已切好的咸肉翻动一下煮开煮上10分钟。
(4)接着,合入已清洗好的秀珍菇翻动一下煮开煮上2分钟。
(5)然后,加适量的生抽调味翻匀。
(6)最后,出锅装入碗中,搁入香葱,即成。
来自: 天童老僧 > 《汤羹类》
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