土豆含有大量的蛋白质和B群维生素,可增强儿童体质;土豆含有丰富的维生素A和C,可促进儿童心情愉悦;土豆含有大量的蛋白质,具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见,常食土豆有助智力的发展。 原料: 小土豆 调料: 植物油 盐 椒盐粉 孜然粉 做法: 1、土豆清洗干净。 2、上锅蒸熟。 3、蒸熟的土豆去皮。 4、预热电饼铛,加少许油抹平,把土豆摆匀,土豆上面也要沾点油。 5、盖上饼铛,按一按饼铛盖将土豆压扁,小一点的土豆可借助铲子稍微压一下,选择“自主煎烤”烙至两面金黄(中间要翻一翻),撒上盐、椒盐粉、孜然粉拌匀即可。 小贴士: 1、没有小土豆,大土豆切成小块也可以。 2、盐一定要少加,因为椒盐本身含盐,椒盐和孜然粉可根据孩子的口感适量加减。 3、也可蘸番茄沙司,但盐就不要放了。 |
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