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简单早餐鸡蛋饼的做法

 星星草70 2016-08-31
简单早餐鸡蛋饼
如若晨曦
咸鲜味
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低热量

用料

主料

鸡蛋3个
玉米粒少许
豌豆(鲜)少许
虾仁10只
胡萝卜少许

辅料

花生油少许
少许

步骤 1

鸡蛋打散,虾仁切碎备用

步骤 2

将切碎的虾仁,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁,盐放入鸡蛋液中搅拌均匀

步骤 3

平底锅刷上一点油。放上煎蛋器,一个鸡蛋饼差不多3勺鸡蛋液即可。定型之后拿下煎蛋器将鸡蛋饼两面煎熟即可

烹饪技巧

煎蛋器侧面也刷点油,否则容易粘,不过不刷也可以,用水果刀划一圈即可

鸡蛋按照一人一个的量准备

不喜欢吃加面粉的,所以做的纯鸡蛋的

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