「听说﹃五月天﹄阿信开的咖啡馆开张了!阿信粉丝们与网友讨论话题之一,当然就要按图索骥,前往朝拜罗。不愧是天团的风格,StayReal Café位处于自在闲散的敦化南路东区後巷中,除非手上有正确的地址,若只是站在街头往巷内看,可能会错过它了,唯有漫步进入巷弄里,来到它的面前,就绝对会被它3米高的横式店招吸引,一旁还有难得的绿荫,底下的橱窗中,展现着老板阿信与他高中好友不二良对「家」的坚持,这可是他们俩发挥艺术巧思之作。
老板出资开啡馆让员工圆梦 爱喝咖啡,每天至少一、两杯纯美式咖啡的阿信,因为很喜爱东区後巷的自在闲散,即便已在附近开了两家服饰店,但一看到这里店面要出租,就马上订下来了。「但要做些什麽才好?」据说,有一天,StayReal员工开会时,在骨子里流着好自由又有艺术因子的作用下,阿信想听员工们的意见,大家很有默契地想到年少时的梦想,一致认为「开咖啡店」,于是帅气的老板们就决定少数服从多数,而是要开一家给人有「家」的舒适fu,并延用服饰品牌,StayReal Café诞生了。
亲力亲为没有架子 走进店前,除了右手边充满旅人又兼居家的橱窗设计外,巧克力色打造的可爱小鼠造偶在门口迎宾,它可是不二良精心杰作。进入店内,就能感受到这里艺术味浓厚的氛围,右面墙上,挂着多幅村上龙与香港艺术家Molly by Kenny的作品,左边则是陈列着「一克拉的梦想」艺术展周边商品,让展出时没到的人,可在这里挑选。附带一提的是,这里不仅有浓重的艺术氛围,连Manu也编排的像一本精美图文书,从试营运到正式开店,它已被翻得快变型了。
让员工们感动的是,店里的所有陈设,举凡画作、皮制复古沙发、木箱或皮箱,到最里面的个人珍藏柜里的宝物,甚至只是灯光角度,阿信到店里时,总会自己动手调整一下,「他绝不是个只动口,不动手」的老板。也就是说,也许你坐的位子,可能是大明星前一晚来时调整过的!
国际级的咖啡飨宴 StayReal Café是一家营造旅人回家fu感咖啡馆,但这里的咖啡、甜点可也不随便!特别商请到咖啡老饕绝对造访过、北市著名的Gabee店创办人林东源,由这位享誉世界、得过二届花式咖啡冠军大师亲自调教,从挑选南美的顶级咖啡豆采深度烘培,独家私房技术将咖啡奶泡呈现厚实绵密,让手工拉花(Latte art)更易表现,精选多款特调咖啡,口感滑顺香醇独特,也就是说,在Gabee喝的到咖啡、饮品、吃得到的甜点,这里都有,够厉害吧! 咖啡馆 关注咖啡馆 一起发现生活的美好
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