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明的玻璃窗,醒目的价目表,整洁的咖啡杯,专业的咖啡师……种种迹象表明这是一家正宗的咖啡屋,然而店铺的外形却与众不同——“咖啡屋”设在经改造的一辆汽车内。
车体该是由金杯面包车改装的,车顶两侧加装了黄白格子遮阳棚,车头加装叻(该是玻璃钢铸模的)造型头,应该是仿制VW的款式,咖啡由滤泡机器制作,平均售价在5元左右,同时出售奶茶,现场看到的状况是奶茶比咖啡卖的多,外观很引人注意,电源是外接的。
类似款式的:金杯面包车
不过,根据国内经营要求,“移动咖啡车”首先应当确保经营场所合法,经消防验收合格,再办理卫生许可证、营业执照、税务登记等才可以正式营业,否则,相关行政部门可以对无证经营行为罚款、责令停止经营。
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来自: 街心舞苑 > 《咖啡文化》
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