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说到喝茶，大部分人首先会想到一些高深莫测的东西，茶虽然是中国传承了千年的文化，但到了现代，被赋予了太多理论上的束缚，反而有些阻碍了大众对茶的认知。 不信，我们随便抓一个行色匆匆走在大街上的人，问问他关于茶，他懂多少，十有八九会告诉你，一点都不懂，既不懂你说的六大茶类，也不懂你说的蒸青晒青做青，更别说那高深莫测的发酵渥堆和普洱茶转化了，事实就是这样，很多人不懂茶，真的不懂，一点也不懂！  但是你再问他们喝不喝茶？又是十有八九的人会告诉你：喝、喝过，小时候跟着家里的老人喝茶，不明白其中的滋味也不明白为什么老人喜欢那种涩涩的味道，后来去到饭店吃饭，正餐开始前也会先有茶水，工作中与客户洽谈，也少不了茶的影子…… 如此说来，大多数人喝过茶却不懂茶，那么问题来了，喝茶就一定要懂茶吗？ 问题一出就收到了两派不同立场答案，有的人认为：喝茶一定要懂茶！ 为啥？茶是一个内涵丰富的东西，不仅指它的内含成分，也指它的文化底蕴，如果喝茶的人不懂茶，就不懂得茶性，不懂得什么样的茶适合自己，更别说懂得用合适的水、水温、器具来冲泡茶，以及在长年累月的品饮中，悟出许多跟茶相关的道理，如果还能悟出禅道，对于不懂茶的人来说简直是天方夜谭了，所以他们坚持认为，要喝茶，就要学茶懂茶，懂得六大茶类，精通泡茶之术，熟知茶文化历史，最好还顺道懂了茶的周边，最后能听懂“茶语”。  而另外一些人则不这么认为，他们觉得喝茶不一定要懂茶。 因为要求“懂茶”，无形之中给人与茶之间加上了桎梏，成为大多数人对茶望而却步的绊脚石，他们认为茶作为一种饮料，首先的价值就是其品饮价值，如果过多地追求形式上的东西，要学茶类，要学茶文化，要学茶器具，这无疑是本末倒置，忽略了茶的口感茶的滋味，喝茶本来是就应该是一件简单的事情，如果被过多束缚，也就失去了其本真的意味。  两方看法都各自有理，不知道各位茶友怎么看？其实在圈圈看来，喝茶和懂茶，这二者之间本没有明确的界限，反而是相辅相成的，因为喝茶，潜移默化下，自然会懂茶，而又因为懂茶，久而久之便更会喝茶了，懂茶是喝茶的高级形式，却也不必要是必备形式。  如果能让自己舒服、开心，这便是最好！ 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 |
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