柿子快速脱涩的六大方法

柿子脱涩六法

（1）把柿子放入容器中，用酒或酒精喷果面，密封3~5日，即可脱涩。

（2）在柿子堆中混入梨、山楂等，密封3~5日，可脱涩。

（3）把柿子放进35℃的温水中，两天便可脱涩。

（4）把柿子装进塑料袋中，里面再放一两个苹果，把口扎紧，2~3日即可脱涩。

（5）把柿子蘸一些白葡萄酒，涩味很快就消失。在涩柿上喷65°左右的白酒，密封2~3天后即色红、味甜。

（6）把柿子放在电冰箱的冷冻室里1~2天，取出来解冻后食用，可使柿子迅速脱涩，并且又软又甜。