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爱吃鱼的人很多，其实有一个原因是大家都认为，吃鱼的人更聪明，其实鱼的做法种类很多，有清蒸、红烧、香辣、甚至是白灼，今天给大家介绍一款简单的汤的做法，但很多人一般都不会做  材料:草鱼肉、冬瓜各20克，姜片、枸杞子各少许 调料:淀粉、盐、鸡精、高汤、香油各适量  做法: 1、草鱼肉去皮，洗净片成片;冬瓜洗净切片;枸杞子用水泡好 2、鱼片加淀粉上浆，放入热油中润油，捞出淋油。 3、锅内加高汤烧沸，放入冬瓜片、姜片、枸杞子、鱼片炖至汤弄白，用盐、鸡精调味，淋入香油即可。  小贴士: 冬瓜外皮具有很强的利水作用，弃而不用相当可惜。如将外皮连肉一起煮汤，使用时将冬瓜连皮嚼烂在吐出渣滓，可以强力消除体内多余水分。
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