原创作者:MOK莫雯珺 国外迅速爆红的“奥利奥冰盒蛋糕”,英文名字叫做OREO ICEBOX CAKE。最近气温高的吓死人,想用烤箱做個蛋糕更是一項大考验。还好蛋糕不只一种,这次推荐一款老外的冰盒蛋糕,只要一堆奥利奥饼干,一些鲜奶油,一点糖,还有一杯牛奶就可以完成。更棒的是,整个过程都不需要烤箱,材料也都是冰的,让你在大热天里还可以舒服地做个简单但是口感绝佳的不一样的甜点。完全不同于遍地都是的水果盒子! 奥利奥冰盒蛋糕配方 奥利奥饼干2条 鲜奶油400ml 细砂糖40g 牛奶200ml 奥利奥冰盒蛋糕 做法步骤 1. 只要这几样,除了细砂糖都在里面了 2. 奶油加糖打发 3. 奥利奥泡一泡牛奶,怕太甜的可以把饼干夹心扭掉再泡,老外的方子都是很甜的,你懂的 4. 组装起来,一层奶油一层奥利奥的铺满 5. 然后放冰箱冷藏2小时 6. 从冰箱里取出,撒上奥利奥饼干碎装 7. 来一口吧 小贴士 奥利奥很容易泡软,不要一次泡很多,来不及拿会烂。用量什么还要根据自己的盒子调整,我的仅供参考。 |
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