听一个大朗的同学说 大朗沙步有一辆牛杂小推车 没环境,只有一张小桌子 却推了十几二十年 这么夸张,我们一起去探探店吧! 牛蒡、牛肺、牛筋、牛肠、牛肚……看起来小小的一锅,但可以称得上是大朗最全牛杂店了! 【适合自己的才是好味道】 牛筋软而不烂又入味,还能吃到胶质感,特别是嚼完配口汤,肉香味完全在嘴巴里散开的感觉足以细细回味。 牛肠最让我满意,很有嚼劲,沾上辣酱,越嚼越有味! 牛肺有些人很爱,一次可以吃很多串,有些人却根本无法下口。 牛肚很好吃,不仅入味,也够厚身。 这个听说是长在牛乳房那里的肉,但不知道具体叫什么名字。知道的小伙伴可以留言告诉我吗? 吃牛杂一定不能少了炸豆腐、白萝卜、肠仔等小吃,但选择不多,毕竟是以牛杂为主的。 你会发现,煲里面的牛杂是一串串的,可是上盘后,阿叔就会把胶袋套在一个碗里面,再把全部牛杂的串去掉。 再刷上老板特制的酱料又香又辣,虽然很多人吃不了很多,但人人都爱。通常老板都是蘸一点给我们尝尝味道,可以接受这么辣的就自己另外加。 一定不要任性随意加!不然会辣成这个样子… 满满一盘牛杂,种类很多,看得口水都差点流出来了! 题外话:吃完可以邪恶的秀个朋友圈 一定要过了6点发 让其他人想吃又吃不上! 一起去大朗吃这家种类最全的牛杂! 约吗?约吧! 疑问解答 ①具体地址在哪? 答1:开车导航大朗镇沙步村综合文化活动中心(即喜庆堂),就在门口处。 ②店名是什么? 答:没有名字,通常人们都称他为“沙步牛杂”。 ③开到几点? 答:营业时间为下午3点半,卖完收档。一般到6点就卖完了。 ④真的好吃吗? 答:个人口味不同,好不好吃自己去试吧。
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