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不注意饮食对痛风治疗的作用 虽然没有立竿见影，但必不可少。 有一类食物，我们常常忽略了它们， 它们就是调味料！ 今天，就为大家讲讲， 在日常生活中如何健康的使用 油、盐、酱、醋等调料。 … 健康新生活 · 从这里开始
食用油需要限量， 过多食用油会增加肥胖风险， 而肥胖也是影响痛风控制的重要因素。 痛风每天的食用油量 应在 25～30 克，这样才能促进营养均衡， 提高机体功能，改善营养状况。 日常做菜时，可以用喝汤的勺来衡量， 两勺半差不多就是 25～30 克的量。 也可以用限油匙来掌握用油量， 常见限油匙有 5 毫升的、 15 毫升的等（分别约为 5 g、15 g）。 盐盐既不含嘌呤，也不含热量， 从这两方面来说，高尿酸或痛风是 可以同其他人一样食用的。 目前，普遍认为食盐中的钠有促进 尿酸沉淀的作用，所以，盐还是不能多吃。 很多痛风都伴随着肥胖和高血压， 这种情况下，更应限制盐的用量， 一般可参照高血压的用盐量， 每天不超过 5 克即可，约一啤酒盖的量。 如果觉得食物味道太淡， 做菜时可通过加葱、姜、蒜等调料来提味。 酱大部分酱油是用黄豆酿制的， 经过制备过程，酱油中所含的嘌呤并不高， 而且是植物性嘌呤，所以高尿酸、 痛风需要考虑的是酱油中的 「隐性盐」问题。 根据《中国食物成分表》， 6 ～ 10 克酱油的含钠量与 1 克盐相当， 如果酱油摄入过多也就相当于盐摄入过量了。 醋醋虽然是酸的，但这跟尿酸没什么关系， 痛风患者也是可以放心食用的。 醋虽然好，但是也不建议过量食用， 通常以每天 5～20 毫升为宜。 鸡精鸡精的嘌呤含量较高， 痛风病友要少吃或尽量不吃。 不建议痛风患者吃鸡精的原因有二： 鸡精中核苷酸的最终代谢物就是尿酸， 食用过多鸡精会影响尿酸控制， 甚至加重痛风病情； 鸡精本身所含的盐分较高， 对痛风患者，尤其是合并高血压、 肾功能不全的痛风患者尤其不利。 发酵豆制品调料豆豉、腐乳、豆酱等都是发酵的豆制品，通常是用黄豆或黄豆制品经发酵而成。 虽黄豆中嘌呤含量较高， 但因为是植物性嘌呤也不用过于顾虑。 但是豆豉、腐乳中盐分通常很高。 食用时还是应注意把握好量。 我们都知道，痛风病人 应该多吃低嘌呤的食物， 少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物， 还要注意不要喝酒。 但大家并不知道 哪些食物的嘌呤含量高， 哪些嘌呤含量低。。。 小编就为大家总结出来了 《食物中嘌呤含量一览表》， 快告诉身边痛风的朋友吧！ 痛风患者可以吃的是食物
痛风患者尽量不要吃的食物
痛风患者可适当吃一点的食物
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