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痛风是由于体内尿酸增高导致尿酸结晶沉淀在关节腔内，并在尿酸浓度波动下引起的关节肿胀，剧烈疼痛。在用药治疗及日常的饮食保养中，需要避免以下内容： 1 动物内脏 动物内脏的嘌呤含量都比较高，不适合痛风患者吃。尤其是猪肝，达2752毫克/千克，高尿酸和痛风患者不能食用。 2.浓茶和咖啡 浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，可能会诱使痛风急性发作。 3、含糖量高的水果 像西瓜、荔枝、榴莲这种果糖含量高的水果，也不适合痛风患者吃。虽然痛风患者不等于糖尿病，但如果血液中的果糖含量上升，也会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。 4、 鸡精 虽然大多数调味料里的嘌呤含量都不高，但鸡精要适当控制，一方面鸡精的嘌呤含量相对较高，另一方面鸡精里也含有钠，慢性病患者每天钠的摄入量也不宜过高。 5、 黄豆制品 一把炒黄豆可能诱发急性痛风。 6、鱼虾蟹贝。 痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，都要长期控制嘌呤含量高的食物，如秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、草虾等。 7、菌菇类 菌类嘌呤含量亦不可小觑，仍需控制摄入量。如：白玉菇、杏鲍菇、金针菇等 8、坚果、种子类食物。 植物的种子、坚果类食物嘌呤含量高，如：开心果、巴旦木、夏威夷果、花生等 9、蚝油调味料。 蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。 建议饮食中的主食以馒头米饭为主，蔬菜以有叶、根、茎的为主，以减少机体的代谢负担。
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