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戈壁料具体来说是主要产在新疆若羌——且末一带的戈壁滩，戈壁料是和田玉的一种产出形式，它是由冰川或洪水等地质活动把原生山料玉带到戈壁滩，经过几千年或上万年风吹日晒形成的，形成表面凹凸不平的形状，颜色有羊脂白、白玉、黄口、青玉、墨玉、碧玉等，硬度为7以上，实际上好的戈壁玉也是非常值得收藏的。
戈壁料皮的表现形式有：鱼子皮、桔子皮、柚子皮，其中以鱼子皮的最好，戈壁料的特点是密度高、油性好。戈壁料之所以看起来'油'其实是表象,是因为风砺化的一种漫反射点镜面现象,这并不能表明内部也'油',很多戈壁料打开后内部是浑浊的,这样的料对雕刻而言并非好的材料...
戈壁料一般分三个皮形，几个颜色，硬度很好，有很多戈壁料是高于和田玉的硬度。戈壁料分三个皮形，鱼子皮(细腻)、橘子皮(透嫩有稍微杂质)、柚子皮(有稍微杂质)。戈壁料子的皮子和籽料的皮子是不同的概念，籽料皮子是由搬运过程中玉料周围的物质沁入造成的，而戈壁料子的皮子是大自然在他脸上留下的表面纹理，在普通情况下，柚子皮和橘子皮的戈壁料开开后里面都会带花。鱼子皮在开料后通常玉肉都非常细腻。
戈壁料分原始戈壁料和后期戈壁料： 原始戈壁料，理解含义，也就是说，这样的戈壁料是生在戈壁、长在戈壁，在亿万年前地壳运动中，戈壁由绿洲转变为干枯的地带，在现戈壁的地方，无数的玉浆喷出，很多都落入水坑或者是打在草树植被上，打在水里的，自然湛火，瞬间从液体玉浆转变为坚硬的玉块，同时也产生高温氧化，所以这类的戈壁料一般底部都带有红色氧化附注泥土，这一层泥土夹杂着很多矿物元素，呈现一般是红色，或者是红灰色。这样的一层在戈壁料后期的数百万年里，只要是接在土壤的一面，一般都会得到保留，不被风吹磨掉，还有一类就是玉液喷在草树上，形成木化石。
后期戈壁料，就是原有的山流水料或者是山料通过洪水等，夏季冲到戈壁上，在戈壁上风化时间不长，部分形成戈壁皮形部分还保留有山料或者是籽料皮形。
但要注意戈壁料与乌尔禾戈壁滩所产的戈壁石英岩玉（当地人也称戈壁玉）的区别。因为这是两种完全不同的东西！在和田玉爱好者心里，戈壁玉专指昆仑山北麓，尤其且末、若羌、策勒一带出产的，以透闪石为主要成分的天然玉石；在奇石爱好者心里，戈壁玉泛指在戈壁滩里出产的，具有细腻玉质感的、基本成分是二氧化硅的戈壁石，尤以乌尔禾、哈密出产的最为著名！
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