对于肉牛生长速度慢的原因是多方面的，有时候也可能多种原因同时纯在。
一、品种原因
好品种和差品种之间的差距还是很大的，差距主要体现在料肉比和生长速度方面。好品种的牛像西门塔尔牛、夏洛莱牛等，料肉比都是非常高的，而品种差的土黄牛在料肉比方面就要低很多。同样生长速度来说，好品种的牛也要比土黄牛快很多。很多土牛就算喂再多的饲料，生长速度也很难提上来。特别对于圈养的养牛户来说，品种的选择是很关键的一步。
二、寄生虫
寄生虫对牛的生长影响也是比较大的，牛的寄生虫还是比较多的。当牛发生寄生虫时会有干瘦、毛色差、精神差、掉毛、眼睑发白、下颌等部位水肿、粪便带有血丝等症状。
也许你会说，也驱过虫了，怎么还有寄生虫？任何一种驱虫药物都不能对所有的寄生虫有效果，就拿伊维菌素、阿维菌素来说吧，对体外寄生虫以及线虫效果较好，但是对吸虫、蛔虫、绦虫等效果就差了，甚至几乎没有驱虫效果。所以我们要制定详细的驱虫计划，不使用单一的驱虫药物。当然与驱虫药物的质量以及用法也有很大的关系。目前市场上的假兽药很多，如果买到假的当然不会有好的驱虫效果。用法的话也是有讲究的，目前市场上有口服的像伊维菌素左旋咪唑混合驱虫药，这样的驱虫药物确实方便，但是多种驱虫药物并用驱虫效果显然不如分开使用的好。另外像阿维菌素、伊维菌素既可以口服，又可以注射，还可以外用。但是口服显然没有注射效果好，注射时一定要皮下注射，千万不要打到肌肉里面，不然效果不好还会引起中毒、肌肉坏死等症状。
三、营养问题
很多人的情况是这样的，不是没喂料，喂了不少也不长。不知道你有没有考虑过饲料配方是否合理？
有的人喜欢喂玉米，几乎全部喂了玉米。通俗一点来说，玉米就像咱人吃的馒头，只是馒头不补个鸡蛋营养怎么均衡。一般来说的话，玉米占到精饲料总量的55~60%左右就可以。
有的人还会把麦麸添加的很多。麦麸的虽然和玉米一样同属于能量饲料，但是它是属于比较有特点的能量饲料。首先麦麸含磷比较多，喂的多了就容易发生钙磷比例失调以及尿结石，其次麦麸具有缓泻的作用，喂多了牛会拉的，营养都拉出来当然也不长。小牛时期可以多喂点麦麸，让他排便顺畅，同时补磷，一般占精饲料总量的14~15%就可以；后期牛骨架起来了，牛i消化功能也要比小牛强了，占精饲料总量的8~10%就可以。
蛋白质饲料必不可少。蛋白质饲料最好的就是豆粕和豆饼了，一般豆粕用的比较多。另外花生饼也不错，营养仅次于豆粕。菜籽饼、棉籽饼喂的时候需要脱毒。一般单纯用豆粕或豆饼做蛋白质饲料时，比例占精饲料的20~25%。
杂七毛包，预混料、食盐、小苏打、碳酸氢钙等。这些东西的需求量不大但十分关键。预混料一般用4%的；食盐根据精饲料喂量添加，如果精饲料喂的多就添加0.8%，喂的少就添加1%甚至还可以再稍微多点；小苏打根据精饲料喂量以及粗饲料酸度合理添加；碳酸氢钙，根据生长周期添加，前期长架子的时候 一般1%左右。
四、环境因素（过热、过冷等）
我说好品种的牛在好的饲料管理下平均一天可以长三斤多，就有人说夏天最多长两斤，既然你春天能让牛长三斤那么夏天肯定也是能长的，只不过你没有做好降温措施。做降温也很简单，牛舍上面加一层遮阳网，牛舍温度肯定降2℃以上；清理牛舍四周挡风的杂物，增加通风性；风扇、水帘等都可以降温；牛粪及时清理，避免发酵产热；中午温度过高的情况下可以给牛冲凉，但水温不要过低……如果你想着办法降温，牛舍温度肯定能降下来，牛的生长速度也能提上来。别说一天多长一斤了，就算半斤，做降温处理的成本也能赚回来。
冬天过冷，牛用于御寒的能量增加也会影响牛的生长。封闭式牛舍基本不用担心。对于非封闭圈舍，冬季可以用厚帆布或者塑料布围上，既可以挡风又可以保温。
其他环境因素。圈舍卫生、湿度、蚊蝇等。怎么做，就一个“勤”。
五、其他原因
噪音、长期应激、饲料质量问题、疾病等。
瘤胃是反刍动物消化利用粗饲料和低质饲料的主要场所，通过饲养和管理措施保证瘤胃最佳的内环境，使纤维素饲料达到最大的消化，同时使淀粉和优质蛋白质在瘤胃内适当地消化，是提高饲养效率的关键之关键！养胃更是关键，养殖朋友您们知道？
当您在牛羊养殖当中，您是否遇到过以下情况呢？1、粪中带有未消化饲料或草料，过料
2、牛牛拉稀便，消化不良，肠胃不好
3、牛羊不爱吃精料，采食量低、采食不好
4、牛羊产后不发情，不怀孕 有产科疾病
5、牛羊感冒 咳嗽 呼吸道疾病多
