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八宝钱袋 材料：千张、猪里脊、虾仁、木耳、香菇、雪菜、胡萝卜、韭菜 制作过程： 1、将千张洗净，折成合适大小铺在砧板上，取一圆碗倒扣在千...
食材 主料糯米粉200g澄粉50克辅料玉米油适量水或者牛奶适量火龙果皮适量紫薯泥适量南瓜泥适量青菜汁适量绿豆馅料适量白芸豆馅料适量 步骤 糯米团子...
小番茄营养丰富颜色艳丽，外形夺人眼球，把它的造型做成彩绘汤圆一定很不错。取新鲜的小番茄汁和番茄酱和成的面团是粉粉的，可是蒸熟以后，神奇的事情发生了...
食材 主料糯米面220g黑芝麻元宵馅80g花生元宵馅80g 辅料油适量面包糠适量鸡蛋液适量开水100ml 步骤 脆皮元宵的做法步骤1.准备好所有的食材。 脆...
食材 主料铁棍山药1根 辅料蓝莓果酱2勺 步骤 蓝莓山药的做法步骤1.将山药去皮洗净。 蓝莓山药的做法步骤2.切成长条。 蓝莓山药的做法步骤3.放...
食材 主料糯米粉200g 辅料油适量糖适量 步骤 拔丝汤圆的做法步骤1.糯米粉慢慢加入开水。 拔丝汤圆的做法步骤2.和成稍硬的面团。 拔丝汤圆的做...
食材 主料糯米粉300g 辅料紫薯150g猕猴桃150g冷大米粥300g 步骤 猕猴桃果味汤圆的做法步骤1.准备糯米粉，冷米粥，把紫薯洗净 猕猴桃果味汤圆的做...
食材 主料糯米粉50g澄粉30g豆沙馅50g 辅料油适量抹茶粉适量食用红色素适量 步骤 仙桃彩绘汤圆的做法步骤1.澄粉和糯米粉混合均匀，用开水和成柔软的...
食材 主料糯米粉100g红豆沙50g辅料紫薯粉适量沸水60g 步骤 维尼豆沙元宵的做法步骤1.准备好食材。 维尼豆沙元宵的做法步骤2.将沸水倒入糯米粉中...
食材 主料紫薯200g糯米粉300g黄豆80g黑芝麻100g辅料油适量白糖适量红枣50g枸杞20g 步骤 紫薯豆浆黑芝麻馅汤圆的做法步骤1.食材黄豆 紫薯 黑芝麻 白...
食材 主料南瓜200g糯米粉400g醪糟200g 辅料白糖100g枸杞5g红枣8个 步骤 醪糟南瓜汤圆的做法步骤1.主料：醪糟、南瓜、糯米粉 辅料：白糖、枸杞、...
豆沙汤圆 材料： 红豆沙、糯米粉、淀粉、水、猪炼油 做法： 1、红豆沙馅倒入炒锅中，加入猪油，小火，不断翻炒，炒至馅变得浓稠; 2、将炒好的...
福气满满小枣馍 原料：中筋面粉、酵母、温水、奶粉、小枣 制作过程： 1、干枣洗净，浸泡2小时。 2、酵母溶于温水中，静置5分钟;面粉盆中加入...
除夕守岁荷花酥 原料： 水油皮 白色面团：低粉65克 糖25克 植物油15克 水30克 红色面团：低粉65克 糖25克 植物油15克 水30克 红曲粉5克 油酥...
新潮团圆饭大阪烧 主料：卷心菜、五花肉盐、腊肠。(适量) 调料：好烧预拌粉、山药糊(可选)、小麦粉、淀粉、鲣鱼粉、美奶滋、海苔粉、酱油、盐、糖。...
步步高升 金灿灿的辣炒年糕 材料：糯米粉 200克、粟粉 200克、鸡蛋黄 2个、蟹棒 一盒、(辣酱、酱油、盐、糖、蒜汁、芝麻、水、沙拉酱 全部适量) 做...
金银元宝饺子 材料：面粉500克、南瓜150克、鸡胸肉548克。 辅料：平菇568克、香葱8根、生姜大块。 调料：盐2茶匙、生抽4茶匙、芝麻油适量。 ...
吉庆有余 原料：水发鱿鱼、熟猪肚、熟猪舌、火腿肠各150克左右，熟鸡、油炸猪肉丸子(或鱼肉丸子)各250克，鹌鹑蛋10个，莴苣、冬笋、白萝卜、胡萝卜各 25...
富贵荣华全家福 用料： 鲍鱼 6只、虾 8只、西兰花 适量、李锦记旧庄蚝油 30克、李锦记蒸鱼豉油 10克、李锦记海鲜酱 10克、李锦记叉烧酱 10克、清鸡汤...
主料：熟仔公鸡，泡红辣椒切细，姜片，葱节，花椒(10颗左右)，醪糟，胡椒粉，白糖，酱油，味精，鸡汤，色拉油，水豆粉各适量。 做法： 1、熟鸡斩成条状...
天仙配 素什锦寓意“天仙配”，代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽，清香微辣，别看这是一着素炒，各种原料可都是营养非常的哦。 ...
百年好合（ 西芹炒百合） 原料： 西芹，百合，腰果 佐料： 姜末，油，盐，鸡精，香油各适量 做法： 1、西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵...
原料：玉子豆腐3条，胡萝卜丁50克，豌豆粒50克，玉米粒50克，黑橄榄50克，小虾仁50克，西兰花3朵，鲜香菇3朵。 调料：料酒1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉少许。 ...
富贵盈鱼（清蒸鲑鱼） 做法: 1、鲑鱼一定要活的(如果是野生的最好)，鱼的重量在500克左右是最好的。 2、让卖鱼的帮你把鳞片刮干净，鱼鳍不要剪掉。...
三阳开泰主料：猪肚300克，鱿鱼(鲜)100克，鸡腿200克，猪腿肉150克。 辅料：香菇(鲜)50克，竹荪(干)50克，莴笋50克，油菜100克。 调料：蚝油10克，植物...
迎春接福（炸春卷） 主料：肉丝800克，鸡蛋8个，面粉350克，青韭菜300克。 辅料：酱油50克，精盐10克，水淀粉70克，植物油2公斤(实耗250克)。 制...
福如东海(海参豆腐羹)。 主 料：水发海参50克，嫩豆腐100克 配 料：青豆20粒，火腿片20克 材料：用料水发海参50克，嫩豆腐100克，青豆20粒，火腿片...
带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁) 原料：鲜贝150克，熟腰果50克，黄瓜半根，姜片、胡萝卜片各适量。 辅料：料酒1大勺，盐、味精、水淀粉各适量。 做法： ...
幸福绵绵(鸡丝龙须面) 主料：老母鸡、龙须面挂面、菠菜 辅料：葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油、黑胡椒 做法： 1. 老母鸡，半只放葱姜;料酒小火炖...
平地春雷（锅巴肉片） 主料：猪里脊肉150克，锅巴75克，玉兰片25克，豆苗尖或菠菜芯25克，冬菇15克。 调料：大油、植物油各250克(实耗50克)葱15克，姜...
来自： 青山138 > 《节日 节气》
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中国传统节日饮食大全
【调料】食盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1/4茶匙、姜4片、蒜8瓣、八角1个、花椒16粒、干辣椒16个、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、白糖1/2茶匙、白胡...
缤纷水果汤圆的做法步骤
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糯米粉的选择：1、首先，我们要用感官指标来对糯米粉进行挑选：色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。2、然后，因为在糯米面中掺入大米...
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