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0前言 “水、种、饵、密、混、轮、防、管”的养殖八字经，从古至今一直以来被视为水产养殖进行人为干预的圣经。值得注意的是，“水”即水质被放到了首要位置。养殖先养水，重要性不言而喻。在笔者看来，对水体的处理，最重要的是：调水和维稳。调出适宜养殖动物生长的水质，并保持相对稳定状态，就OK了！本文主要从水色、藻类、营养、人工调控干预四方面进行了分别阐述和关系剖析，初探水产养殖水质的奥秘。 1.养殖水体水色与藻类的关系 浮游植物的种类和数量的变化情况可以通过水色表现出来。养殖水体的水色除了由溶解物质、悬浮颗粒、池底或天空颜色引起外，主要决定于浮游植物的种类和数量，以及浮游植物不同的生长阶段。 良好的水色有下列优点：一是可增加水中的溶氧；二是可稳定水质,降低水中有毒物的含量；三是可当饵料生物,提供天然的饵料；四是可减少水体的透明度，抑制丝藻及底藻的滋生；透明度的降低有利于在一定程度上减少养殖动物的应激性,为其提供一个良好的生长环境；五是可调节稳定水温；六是可抑制病菌的繁殖。此外，良好的水色标志着藻相、菌相、浮游动物三者的动态健康平衡。 1.1 养殖水体水色的优劣辨别 水色基本分为优良水色和劣质水色（或称为危险水色）两大类。 1.1.1 优良水色 优良水色分为3类6种:即硅藻类的茶色、茶褐色；绿藻类的淡绿色、翠绿色、浓绿色；硅、绿藻混合类的黄绿色。 1.1.1.1 茶色―茶褐色水（硅藻类） 图1 茶色养殖水体 此类水体的藻相以硅藻（如三角褐指藻、新月菱形藻、角毛藻等）为主，单细胞的绿藻为辅，属于水产养殖动物的优质饵料，是养殖的优良水色之一。茶色时，各项指标正常，透明度35~40厘米，几天后将变成茶裼色，透明度达到15~30厘米，此时水质仍属正常，更有利于肥水鱼。 图2 茶褐色养殖水体 1.1.1.2 淡绿色-翠绿色水（绿藻类1） 图3 淡绿色养殖水体 图4 翠绿色养殖水体 此类水体的藻相主要以单细胞绿藻（小球藻、扁藻、衣藻等）为主。各项指标正常。水质嫩爽，透明度40~50厘米。绿藻能吸收水中大量的氮肥，净化水质。 1.1.1.3 浓绿色水（绿藻类2） 图5 浓绿色养殖水体 此类水体藻相表现为：绿藻已经过度繁殖，仍以单细胞绿藻为主，硅藻类较少。透明度低于20厘米。多出现于养殖中后期，水质较浓，透明度在10公分左右。如果水质清爽，无悬浮颗粒，表层无异物，水质指标基本正常，但午后pH值偏高。如果水中带有一定的浊度，那么氨氮、亚硝盐及pH值都将很高，此时水产养殖动物很快发生疾病，最常见的是传统的草鱼“三病”——出血、烂腮、肠炎。阴雨天气易缺氧，夏季高温天气，暴雨过后易泛塘。 1.1.1.4 黄绿色水（硅藻-绿藻混合类） 图6 黄绿色养殖水体 此种为硅藻和绿藻共生的水色。一般认为“硅藻水不稳定，绿藻水不丰富”而此水色兼备了硅藻和绿藻的的优点，多样性比较好，水质较稳定，是水产养殖的上佳水色。透明度在35-40厘米，各项指标正常，肥度适合于各类水产品的养殖，一般无水质因素疾病。 1.1.2 劣质水色（危险水色） 危险水色分为5类8种：即绿浊类的蓝绿色、暗绿色；红浊类的酱红色、黑红色；黄浊类的黄色、黄泥色；白浊类的乳白色；澄清类的丝藻水、青苔水、泥皮水。 1.1.2.1 蓝绿色或老绿色水（绿浊类1） 图7 蓝绿色或老绿色养殖水体 藻相以蓝藻类及绿藻类或裸藻类等为主。水中蓝绿藻或微囊藻大量繁殖,水质浓浊，透明度在20厘米之间，在下风处，水表层往往有少量绿色悬浮细末。这在老化池最易发生,易变成“铜绿水”。蓝绿藻类大量繁殖，使水透明度低于15厘米。此类水色不稳定，藻类易死亡，遇到连续阴雨天气，藻类死亡后在池塘表面漂浮一层黑色或灰色浮膜。该种水色会在池塘环境胁迫力较大的情况下产生，需要进行人为水质调控，否则水质很快老化，大量的藻类死亡漂浮水面，引起连锁效应，易引起水产动物发病。 1.1.2.2 灰绿、灰蓝或暗绿色水（绿浊类2） 图8 灰绿、灰蓝或暗绿色养殖水体 水体中多以绿藻类、死亡藻类和有机质为主。少数藻类繁殖过度，造成藻相失衡，藻类漂浮水面死亡呈浮油膜状物，氨氮较高。水面呈现浮油污状物，下风口可能会出现大量死藻。表现为水色浓、浊、水粘滑，增氧机打起的水花为浅绿色或浅蓝色，有泡沫，泡沫拖尾长，很难消失。养殖动物多已发病。 1.1.2.3 酱红色与黑红色水（红浊类） 图9 酱红色养殖水体 图10 黑红色养殖水体 藻相多以裸藻类、隐藻类等鞭毛藻为主。高温期间多发频发，透明度低，一般为10~20厘米。整个水体的上下层有机质过多，底质恶化，易发生剧烈变化。此种水色PH偏高，粘性大，严重时水面有大量油层、死藻。属于非常严重的水质污染。主要原因是投饵量大，菌相失衡。增氧机打起的水花为浅红色或浅黑色，水粘滑，水、底有腥臭味，易有泡沫，泡沫拖尾长，很难消失。由于有些鞭毛藻会分必麻痹神经毒素，使养殖动物中毒死亡，且由于底质恶化，故此类水体中养殖动物已发生多种疾病。 1.1.2.4 黄浊水（黄浊类） 图11 黄浊水养殖水体 藻相多以甲藻、金藻等鞭毛藻类为主，藻类密度不高。此种水质多发生于早春、晚秋水温较低季节。容易出现应激现象，而且水体中悬浮物多使pH值不高，水体溶解氧较低，鱼虾投食量低，浮游动物数量相对较多，鱼常有寄生虫病发生。此外，水体营养不足或营养不平衡；大雨后藻类死亡，雨水冲刷泥浆入池也会引起该类水色的发生。 1.1.2.5 白浊水（白浊类） 图11 白浊水养殖水体 藻相仅有少量的较大的绿藻群体如盘星藻、空球藻、实球藻等。池水中有害微生物大量繁殖或浮游动物繁殖过剩，藻类被浮游动物吃后造成水体缺氧，浮游动物过度活动引起纤毛虫、轮虫等浮游生物。此种水极易染病，存活力下降，不适合养殖。主要含有轮虫、桡足类等浮游动物及有机碎屑和粘土微粒、鱼极易发病，存活率也低。 1.1.2.6 丝藻水、青苔水、泥皮水（澄清类） 此类水体缺乏藻类。池水清至底，透明度很大，最常见的是因青苔大量发生而使水澄清。主要由6种情况造成：一是池底长青苔，青苔大量繁殖消耗掉泥鳅池养料，使池水严重变瘦，浮游生物繁殖不起来。二是受重金属污染而造成浮游生物无法生长，对泥鳅养殖极为不利；三是使用地下水或过滤海水缺乏藻种。四是酸性水源流入养殖池水pH值偏低。五是水体中捕食藻类的浮游动物密度太大。六是过量使用了某种消毒药品。 图12 丝藻水、青苔水、泥皮水的养殖水体 1.2 形成不同水色的藻类辨别 1.2.1 优质水色的水体中存在的常见藻类 优质水色的水体中，主要分布的是硅藻门的一些种类和绿藻门中的一些单细胞藻类，下面举几个典型例子说明。 1.2.1.1硅藻（三角褐指藻、新月菱形藻、角毛藻） 图13 三角褐指藻 （A）分类地位：三角褐指藻（Phaeodactylumtricornutum Bohlin）属于硅藻门、羽纹硅藻纲、褐指藻目、褐指藻科、褐指藻属。 （B）形态特征：卵形细胞长8微米，宽3微米，有一个硅质壳面，缺少另一个壳面，也没有壳环带。三角褐指藻具有卵形，梭形，和三出放射形三种不同的形态，这三种形态在不同的环境条件下可以转变。如在正常的液体培养的条件下，多是三出放射形细胞和少量的梭形细胞，这两种形态都没有硅质的细胞壁。三出放射形细胞长度约为10―18微米（两臂间垂直距离），细胞中心部分有一个细胞核，有黄褐色的色素体1―3片。梭形细胞长20微米，两臂末端较钝。 （C）繁殖与生长：三角褐指藻对盐度的适应范围很广，在9―92的范围内都能生活，最适盐度为25―32。适温范围为5--25℃，最适温度为10--20℃。即使是在0℃条件下仍销有繁殖，超过25℃停止生长，最终大量死亡。适应的光照强度为1000―8000勒克斯，最适范围为3000―5000勒克斯，适应范围很广，在PH7―10的环境下均能生长，繁殖，最适范围为PH 7.5―8.5之间。
(A)分类地位：小新月菱形藻俗称“小硅藻”，属于硅藻门、羽纹硅藻纲、管壳缝目、菱形藻科、菱形藻属，暖温性、咸水种或半咸水种藻类植物。 (B)形态特征：藻体为单个细胞。主要生长在潮间带的滩面上，也浮游于水中。我国各海区均有出现。小新月菱形藻为单细胞，细胞中央部分膨大，呈纺锤形，两端渐尖，笔直或朝同一个方向弯曲似月牙形。细胞长12-23微米，宽2-3微米。细胞中央有一个细胞核。色素体黄褐色，两片，位于中央细胞核两侧。繁殖方式主要进行纵分裂繁殖。 (C)繁殖与生长： 生长繁殖的适温范围为5-28℃，最适温度为15-20℃。水温超过28℃ ，藻细胞停止生长，最终大量死亡。对盐度的适应范围广，自18-61.5的盐度范围内都能生长，最适盐度范围是25-32。最适光照强度范围为60-160μmol/（m2·s）小型培养时切忌直射阳光。适应的pH范围在7-10之间，最适pH是7.5-8.5。
图15 角毛藻属（牟氏角毛藻） (A)分类地位：属于硅藻门、中心硅藻纲、盒形藻目、角毛藻科、角毛藻属。 (B)形态特征：角毛藻(Chaetoceros)是一种小型的海洋浮游硅藻，细胞小，壁薄， 多数单个生活。邻近细胞的角毛相连，使群体成链状。角毛的长度，常几倍于细胞体本身。链端角毛的形态，常和其他角毛不同，短而粗。细胞行多次间接分裂后，链内出现相异的角毛，于是就分成两条链。色素体两个或多个，有的种类角毛里也有色素体，是分种特征之一。生殖方法有：形成复大孢子、体眠孢子和有性繁殖。 (C)繁殖与生长：角毛藻在10℃～39℃环境下均能生长繁殖，最适温度为25℃～35℃，是一种沿岸性半咸水种类。 1.2.1.2 单细胞绿藻（小球藻、扁藻、衣藻） 图16 小球藻 (A)分类地位：小球藻（Chlorella）是绿藻门、绿藻纲、绿球藻目、小球藻科的一属。 (B)形态特征：小球藻为绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻，是一种球形单细胞淡水藻类，直径3～8微米，是地球上最早的生命之一，出现在20多亿年前，基因始终没有变化。 (C)繁殖与生长：是一种高效的光合植物，以光合自养生长繁殖，分布极广。本属藻类分布在淡水、咸水和土壤中，在营养丰富的水体中尤为常见。小球藻是多污带和甲型中污带的指示种。 图17 亚心形扁藻 (A)分类地位：扁藻(Platymonas)，属于绿藻门、绿藻纲、团藻目、衣藻科、扁藻属。 (B)形态特征：单细胞体。细胞长约10μm余，藻体一般扁压，有背弯腹平的特点，具有四条等长鞭毛。伸缩泡2个或不明显。色素体呈四个分叶。淀粉核1个，眼点1个。 (C)繁殖与生长：繁殖方式为无性生殖，细胞纵分裂形成2个，少数情况下为4个子细胞，环境不良时形成休眠孢子。盐度：亚心形扁藻对盐度的适应范围很广，在盐度为8-80的水中均能生长繁殖。最适应的盐度范围在30-40之间。温度：亚心形扁藻对温度的适应范围也较广，在7-30℃范围内均能生长繁殖，最适范围为20-28℃之间。光照：亚心形扁藻在光照强度为1000-20000勒克斯范围内都能生长繁殖，而最适光照强度约在5000-10000勒克斯之间。酸碱度：一般在PH值6-9范围内均能生长繁殖，最适范围约在PH7.5-8.5之间。
(A)分类地位：衣藻（Chlamydomonas）亦称“单衣藻”。属于绿藻纲、团藻目、衣藻科、衣藻属。 (B)形态特征：藻体为单细胞，球形或卵形，前端有两条等长的鞭毛，能游动。鞭毛基部有伸缩泡两个；另在细胞的近前端，有红色眼点一个。载色体大型杯状，具淀粉核一枚。 (C)繁殖与生长：无性繁殖产生2、4、8或16个游动孢子；有性生殖为同配、异配和卵式生殖。在不利的生活条件下，细胞停止游动，并进行多次分裂，外围厚胶质鞘，形成临时群体称“不定群体”。环境好转时，群体中的细胞产生鞭毛，破鞘逸出。广布于水沟、洼地和含微量有机质的小型水体中，早春晚秋最为繁盛。一些含蛋白质较丰富的种类，可培养作饲料或食用。植物细胞研究的模式标本。衣藻属 (Chlamydomonas) 是团藻目最大的一个类群,全世界已报道约500种(包括变种)。 1.2.2 劣质水色的水体中存在的常见藻类 劣质水色的养殖水体中，主要存在的藻类是蓝藻（亦称蓝细菌）、绿藻中的一些多细胞藻类及鞭毛藻类（如甲藻门、裸藻门、金藻门和隐藻门的一些个体），下面举几个典型例子说明。 1.2.2.1 蓝藻（微囊藻、色球藻、颤藻、念珠藻）
（A）分类地位：微囊藻（Microcystis）是淡水中常见的一个属，属于蓝藻门、蓝藻纲、色球藻目、微囊藻科、微囊藻属；又名多胞藻属。该属有25种，中国有18种，其中有不少种是世界性分布的种类。 （B）形态特征：群体为球形、长圆形，形状不规则网状或窗格状，微观或肉眼可见。群体具无色、柔软而有溶解性的胶被。细胞球形或长圆形，多数排列紧密；细胞淡蓝绿色或橄榄绿色，往往有气泡（假空胞）。 （C）生长及危害：自由漂浮于水中，或附着于水中的各种基质上。多数生活于各种淡水中，罕生于海水或盐水中，在某些种的大量繁殖时，往往在水面形成一种绿色的粉末状团块，称做水华。其中包含会造成有害藻华的铜绿微囊藻（Microcystisaeruginosa），其毒素（称为微囊藻毒素，microcystin）会导致肝脏、胆囊病变。
(A)分类地位：色球藻（Chroococcus），属于蓝藻门、蓝藻纲、色球藻目、色球藻科、色球藻属。 (B)形态特征：藻体多数为2、4、6或更多一些细胞组成的群体，少数为单细胞。单细胞时细胞球形，群体中的细胞为半球形或四分之一圆形。细胞均具明显胶被，群体者既具群体胶被，其内的细胞也各具胶被，有的种类胶被还明显分层。细胞仅具原核。细胞蓝绿色、淡蓝绿色或灰色或黄色等。色球藻为淡水常见种类，常见于有机质丰富的水体 (C)繁殖与生长：以细胞分裂进行繁殖。 中国已报道的有18种 ， 淡水或海洋都有。中国已报道的有18种，淡水或海洋都有生长，水生和亚气生多于气生，水生的营浮游或附着生活，亚气生的往往与他种蓝藻如念珠藻等混生，或生长于藓类的茎叶间，有时大量出现成为优势种。
(A)分类地位：属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻目、颤藻科、颤藻属。 (B)形态特征：细胞结构较一般原核细胞复杂。颤藻是多细胞蓝藻菌，藻丝外一般没有胶鞘。颤藻属的藻丝，藻丝体柔软，能沿其长轴作滚转或匍匐的运动，称为滑溜运动。其细胞可以分泌粘液，使藻丝体在物体表面滑行，故颤藻又是滑行细菌中的一种。颤藻的滑行速度很快，据测量，其最快速度为:0.65-0.325um/s。仅仅1-2天，一根藻丝就可以移动1厘米远。 (C)繁殖与生长：颤藻是集群生活，大量繁殖时会形成有腥臭味的蓝黑色皮块，会影响水质。裂殖生殖，双凹形的死细胞(分离盘)将丝体分成若干个段殖体。水沟的干涸底部会有这样因干燥而翘起来的绿色片状物，即为颤藻。全世界分布最广，种类最多(100种以上)的蓝藻菌。它大约出现于25-17亿年前。其生命力极强 (甚至生活在65℃的温泉中)。颤藻是广温、广盐、喜低光照的蓝藻，在较弱的光中能够达到光饱和;在10℃-35℃的条件下生长较好。颤藻是分布最为广泛、生命力极强的藻类，其生长不受季节变化的影响，同时也是引起水华的主要藻体。颤藻常与蓝藻门的铜绿微囊藻和水华束丝藻等一起形成水华。
(A)分类地位：属于蓝藻门、蓝藻纲、念珠藻目、念珠藻科、念珠藻属。 (B)形态特征：属于原核生物，无以核膜为界限的细胞核。藻体为多细胞的丝状体，单一或多数藻丝在公共的胶质被中。藻丝单列，细胞为球形、椭圆形、圆柱形、腰鼓形等。念珠藻所含色素有：叶绿素a、β-胡萝卜素等。有一些种类是引起水体水华的主要种类，有重要的生态意义。 (C)繁殖与生长：具胶鞘，鞘内有一至多条藻丝。依属种的不同，其胶鞘为透明无色或有颜色，均质或有层理，胶状或坚韧；藻丝大多数具异形胞，为球形，长球形或锥形，位于藻丝的基部（基生）、在营养细胞之间（间生）、或在藻丝的两端（端生）；伪分枝发生的位置往往和异形胞有关。有许多属具厚壁孢子，基生或间生，有时（例如念珠藻属）在整个藻丝上除异形胞外，其全部的营养细胞都可发育成厚壁孢子。有许多属产生段殖体进行繁殖。 (D)生态意义与价值：本目蓝藻有的可作食用，如发菜、葛仙米、螺旋藻等；有许多能固氮，可作为生物肥源，如鱼腥藻，单歧藻等。有一些种类是引起水体水华的主要种类，有重要的生态意义。念珠藻是一种可以食用的微藻，它能产生许多稀有的天然活性物质，它们在医药、食品、水产养殖、农业和环保等领域具有重要的开发价值。人们已经从念珠藻中已经发现了极具商业价值的色素类、抗生素类、抗病毒类、抗真菌类、抗癌类及细胞毒素，还有多糖、维生素、甾醇等化合物，念珠藻也是其它有应用价值的医药品的重要来源。 1.2.2.2 绿藻（盘星藻、实球藻、水绵藻、丝藻）
(A)分类地位：属于绿藻门、绿藻纲、绿球藻目（Chlorococcales）、真集结体亚目（Eucoenobianae）、盘星藻科（Pediastraceae）、盘星藻属（Pediastrum）。 (B)形态特征：植物体为真性定形群体，由2个、4个、8个 、16个、32个、64个、128个细胞的细胞壁彼此连接形成一层细胞厚的扁平盘状、星芒群体；细胞三角形、多角形、梯形等，细胞壁平滑或具颗粒、细网纹，色素体周生，片状、圆盘状，1个，具1个蛋白核，随细胞成长而扩散，具1个或多个蛋白核，成熟细胞具1个、2个、4个或8个细胞核。 (C)繁殖与生长：无性生殖产生动孢子，动孢子经短期游动后，在母细胞内或从母细胞壁裂孔逸出的胶质囊中失去鞭毛，停止运动，排列成与母定形群体型态类似的子定形群体。有性生殖为同配。
(A)分类地位：属于绿藻门、绿藻纲、绿球藻目、团藻科、实球藻属。 (B)形态特征：定型群体圆球形,由4、8、16或32个细胞埋藏在1个共同的胶被内构成。群体均为实心球体,没有中央空腔;每个细胞含1个细胞核,1个叶绿体、1个眼点和2个伸缩泡,1对鞭毛均伸出胶被之外。 (C)繁殖与生长：性生殖时，群体中的每个细胞都可进行分裂，成为1个新群体；在胶被溶解后，新群体始逸出母体。有性生殖为异配，也有同配，但都是异宗的。配子形成过程与无性生殖的相同。合子萌发，其中含1个具2根鞭毛的游泳细胞的薄囊，游泳细胞逸出后，失去鞭毛，产生胶被，经过减数分裂，形成1个新群体。在缺硫或缺氧时，可引发有性生殖。分布于山东、山西、四川、河南、河北。
(A)分类地位：属绿藻门、接合藻纲、双星藻目、双星藻科、水绵属植物= (B)形态特征：水绵为多细胞丝状结构个体，叶绿体呈带状，有真正的细胞核，含有叶绿素可进行光合作用。藻体是由1列圆柱状细胞连成的不分枝的丝状体。由于藻体表面有较多的果胶质，所以用手触摸时颇觉粘滑。在显微镜下，可见每个细胞中有1至多条带状叶绿体，呈双螺旋筒状绕生于紧贴细胞壁内方的细胞质中，在叶绿体上有1列蛋白核。细胞中央有1个大液泡。1个细胞核位于液泡中央的一团细胞质中。核周围的细胞质和四周紧贴细胞壁的细胞质之间，有多条呈放射状的胞质丝相连。水绵在相对清洁的富营养化水体中非常普遍，在水中呈片或团状，摸起来手感黏滑。 (C)繁殖与生长：生殖方式通常可见营养繁殖和有性生殖两种类型。营养繁殖：营养繁殖时，为丝状体受到机械损伤或其他原因，断裂成若干短丝，每段短丝又通过细胞分裂长成长的丝状体。这种营养繁殖方式，也叫断裂生殖。有性生殖：水绵的有性生殖为接合生殖。其中又包括梯形接合、侧面和直接侧面接合3种类型，但以梯形接合为最常见。水绵全为淡水产，广布于池塘、沟渠、河流、湖泊和稻田，繁盛时大片生于水底，或成大团块漂浮水面。水绵可作某些鱼类的饵料；水绵有大量叶绿体，有助于光合作用。有的报道，在我国云南一些兄弟民族地区，将水绵晒干作为食物，并输出到缅甸。水绵大量繁殖时，常常会造成一些工厂管道的堵塞，从而影响生产。
(A)分类地位：属于绿藻门、绿藻纲、丝藻目、丝藻科、丝藻属。 (B)形态特征：藻体为由圆筒状细胞相连而成的单列、不分枝的丝状体。藻体分化为直立或匍匐部分，大多数种类细胞壁由完整的一片构成，正面观为H型，色素体周生。单核，叶绿体环带状或筒状，含有一至多个淀粉核。丝状体基部的一个细胞无色，称为固着器，借此固着在流水的石上。细胞内含有一个细胞核，叶绿体成横向不相接的环状，沿细胞一侧排列，大小超过细胞的半个圆周，上面有一至数个造粉核。丝状体细胞除固着器外，都能分裂，并有营养和繁殖双重作用。 (C)繁殖与生长：具营养生殖、无性生殖和有性生殖，产生游动孢子和配子。具同形世代交替、异性世代交替和无性世代交替生活史。无性繁殖时，每个细胞产生2、4、8、16或32个游动孢子，具四或两条鞭毛。有性生殖为同配生殖。配子梨形，具两条鞭毛，丝状体任何细胞都能产生，一般为8、16、32或64个。无性繁殖和有性生殖可同时在一条丝状体上发生。多数生长在流动的淡水中，少数生于较急的水流中，部分种类分布于海水中。可作肥料；软丝藻可供食用。 1.2.2.3 金藻（球等鞭金藻、三毛金藻、硅鞭金藻）
(A)分类地位：金藻门、定鞭金藻纲、等鞭金藻目、等鞭金藻科、等鞭金藻属。 (B)形态特征：球等鞭金藻细胞裸露，形状多变，但大多数呈椭圆形。光镜下，侧面观为长椭圆形或长方形，细胞长4.4-7.1μm，宽2.7-4.4μm，厚2.4-3μm。能活泼运动，运动时作缓慢而稳定的转动或旋涡状运动, 且常在一个方向,当运动缓慢时可以看见鞭毛的颤动。藻体中央这光性较强的部位是色素体。扫描电镜下,可以看到藻细胞表面的一些小的圆形颗粒状突起,鞭毛基部附近有一凹陷,可清晰地看见细胞前端有两条等长的鞭毛,长约为细胞的1-2 倍。鞭毛光滑无任何突起和微细纤毛,直径基本保持一致,末端较细，基部膨大。 (C)繁殖与生长：主要进行无性二分裂繁殖, 环境不良时形成特殊的内生孢子，环境变好时，内生孢子分裂成16个新的藻体放出，进行孢子生殖。球等鞭金藻为自养型微生物，需要光照进行光合作用合成营养物质，所以说光照对金藻来说是不可缺少的环境条件。球等鞭金藻在500-10000lux 的光强范围内，均能保持正常生长。球等鞭金藻在20-35℃范围内均能生长，在适宜的光照强度下无论在哪种温度下，金藻细胞在经历较短延缓期后，都能较快地进入指数生长期，且持续时间达5天。该藻不易老化，其静止期时间较长，较晚进入衰亡期。最适温度在24-28℃。球等鞭金藻在pH值3-9的条件下均能生长。但当pH为6.0和10.0时，接种初期，藻细胞生长缓慢，进入对数生长期的时间明显晚于其它pH 值培养条件下的藻细胞。研究发现金藻生长的最适pH 范围为7.0-9.0，偏碱性，当偏离这个范围时，藻体生长和体内代谢活动都将会受到抑制。
(A)分类地位：金藻门、金藻纲、金胞藻目、三毛金藻属（Prymnesiacee）。 (B)形态特征：植物体多数为树状群体，少数为不分枝群体或单细胞。细胞具圆锥形、钟形或圆柱形，含硅质的纤维素果胶的囊壳；囊壳前端为圆形或喇叭状开口，后端锥形，透明或黄褐色，表面平滑或具花纹。原生质体为纺锤形，圆锥形或卵形，前端具两条不等长鞭毛，长的一条伸出在囊壳开口处，基部以细胞质短柄附着于囊壳的底部。细胞内有一眼点。一至多个收缩胞。色素体1～2个，片状，周生。 (C)繁殖与生长：三毛金藻为广盐性藻类，在含盐量0.6~70.0‰水中均能生长，最适含盐量为3.0~5.0‰。水温零下2℃时，仍可生长，并能对鱼类产生危害，30℃以上生长不正常，但在高盐度（含盐30‰）的水中，即使高温也能很好地生长。三毛金藻最适生长的pH值为8.0~9.0，当pH值6.5时仍能生存。因此，凡碱度高、盐度高、透明度大、有机质含量少，缺磷的池塘在冬、春的低温季节易大量繁殖。三毛金藻怕阳光，故在表层水中比0.4米以下水域中三毛金藻要少得多。当水中有大量三毛金藻时水呈棕褐色，透明度大于50厘米，溶氧丰富，水中的含氧量大都在8~12毫克。三毛金藻大量繁殖时，向水中分泌细胞毒素、溶血毒素和鱼毒素等五种毒素，可使鱼类和水生动物中毒死亡。养殖鱼类中鲢、鳙鱼最为敏感，其次是草、鲂、鲤、鲫、梭鱼等。三毛金藻中毒常给水产养殖单位造成很大的经济损失。所以要引起充分的重视，做好防治工作。
1.2.2.4 甲藻（角甲藻、多甲藻）
(A)分类地位：属于甲藻门（Pyrrophyta）、多甲藻目、多甲藻科、多甲藻属。 (B)形态特征：角甲藻多数为单细胞，又称鼎甲藻，海水和淡水中均有它们的踪迹。细胞形状不对称。细胞内色素体多，小颗粒状，顶角与底角内都有。角甲藻多以细胞斜裂为主要繁殖方式，但也有有性生殖，在光照和水温适宜时，角甲藻能在短时期内大量繁殖，与硅藻一样为海洋动物的主要饵料，故有“海洋牧草”之称。但同时也是形成“赤潮”和成员之一。每年有大量甲藻死亡后沉积海底，是古生代生油地层中的主要化石，石油勘探以此为依据。 (C)繁殖与生长：繁殖为细胞纵分裂或产生休眠孢子。全世界约200多种，均为浮游种类；其中170种以上为海产，淡水种类生长在池塘、湖泊和沼泽中。中国淡水中常见的有6种。本属种类是水生动物的饵料，化石种类在白垩纪出现。
1.2.2.5 裸藻（膝曲裸藻、血红裸藻、囊裸藻）
(A)分类地位：隶属于裸藻门，裸藻科（Euglenaceae），裸藻属（Euglena）。 (B)形态特征：表质具左向右的螺旋线纹。色素体星形，2个，分别位于核的前后两端，每个星形色素体由多个带状色素体辐射排列而成，中央为1个带副淀粉粒的蛋白核。副淀粉粒小颗粒状，大多集中于蛋白核周围，少数分散于细胞中。核中位。鞭长约与体长相等。眼点明显，成表玻形。细胞长33~80微米，宽8~21微米。 (C)繁殖与生长：多生于各种小型静水水体，有时可形成膜状水华。能利用鞭毛不停地转动在水中运动，还有个能感光的眼点，难怪人们叫它眼虫，说它是动物。但是它又有叶绿素，能利用阳光进行光合作用，为自己制造食物，又是毫不含糊的植物。 图33 血红裸藻
(A)分类地位：隶属于裸藻门，裸藻科（Euglenaceae），裸藻属（Euglena）。 (B)形态特征：细胞外具一胶质的囊壳，囊壳的形状稳定，呈球形、卵形、椭圆形、圆柱形或纺锤形等。表面光滑或具点纹、孔纹、网纹、颗粒、棘刺等纹饰。囊壳内由于含有铁和锰的沉积而呈黄、橙或褐色；鞭毛由圆形的鞭毛孔伸出。本属约240种，中国约80种。分布较广，为湖泊、沼泽等静水水体中常见的浮游藻类。大量繁殖时，可使水呈棕褐色。常见的种类有旋囊裸藻、矩圆囊裸藻、颗粒囊裸藻、棘刺囊裸藻和尾棘囊裸藻等。 1.3 何为“肥活嫩爽” 养殖水体好的标准是“肥、活、嫩、爽”，这四个字与水体藻类指标相关： （1）“肥”指水色浓，藻类数量高，是透明度25~35厘米和浮游植物浓度20~50mg/L。 （2）“活”指水色和透明度经常有变化，包括日变化和周期性变化。日变化就是所谓的“早青晚绿”、“早红晚绿”以及“半塘红半塘绿”等，周期性变化指水色的变化具有一定的时间性和重复性。“活”意味着藻类种群处于繁殖旺盛期，池中物质循环良好。 （3）“嫩”指水色鲜嫩，易消化的浮游植物多，大部分藻类细胞未老化，水肥而不老。老水主要有两个特征：①水色发黄或发褐色，是藻类细胞衰老死亡的结果，形成老茶水（黄褐色）和黄蜡水（枯黄带绿）。②水色发白，是微型蓝藻滋生导致的，这种水pH很高（9~10以上），透明度很低（通常低于25~20厘米）。 （4）“爽”指水质清爽，水色不太浓，透明度不低于20厘米，藻类含量一般在100 mg/L以内。透明度很低的原因或是浮游生物量极高，或蓝藻占优势（集中表层），或是泥沙和其它悬浮物过多。过大的生物量是天然饵料没有被充分利用，水体物质循环不畅所致。
来源：山东农业大学SFSI团队 作者：朱鹏 |
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