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▲2014年《舌尖上的中国2》渝味晓宇火锅 是公认重庆第一火锅， 成为《舌尖2》唯一推荐的火锅亮相。 ▲力压一众重庆火锅， 稳坐重庆火锅50强头把交椅的渝味晓宇火锅， 2016年强势入围中国十大火锅品牌 。 乌鲁木齐的吃货们不着急！两年前，渝味晓宇火锅就来乌鲁木齐啦~就在河北东路华润万家哦~是不是有种相见恨晚的感觉？现在速速涮起来！据说双节，老板还带来了丰厚的福利，速速围观！ 现在倒计时，马上属于新疆人的小长假就要到了~古尔邦节、中秋佳节，恰逢重庆晓宇火锅连续两年荣登重庆火锅50强榜首，并且入围全国最好吃的十大火锅行列，渝味晓宇火锅乌鲁木齐旗舰店特推出庆双节专场活动，福利满满哦~ 好友越多福利越优厚！ 微信好友每20人抵1元，100人抵5元，1000人抵50元……结账时可直接抵菜金（锅底、酒水除外）总额的20%，超出部分可转储值，当天送当天用！详情进店了解。 进店就送特色小吃！ 到店消费出示此条微信，每人送晓宇自制龟苓膏/冰粉/酸辣粉（随机赠送） 活动时间：9月7日-9月17日 本活动最终解释权归晓宇火锅所有。 长按下方二维码 关注晓宇火锅，了解更多活动！ 微信号：xiaoyuhuoguo1 超有魔力的红油锅 ▲牛油锅底 这锅红彤彤的辣椒，有着让人满脸通红，大汗淋漓，心跳加速的魔力。来晓宇火锅必点菌汤鸳鸯锅。一半红油火辣辣，一半菌汤柔似水，麻辣与柔情征服食客的味蕾。 ▲重庆发货 据乐乐了解，这锅底是从重庆总部发来的，没有任何添加剂，越煮越麻辣。里面的用的辣椒都是每年提前预定才有。菌汤锅的汤料采用鸡骨、牛棒骨熬制，菌类味美，是吃火锅不可缺少的开胃汤！ ▲小料 吃晓宇火锅，调香油+蒜泥+小葱+醋，香油是一罐罐装封好的，而且注明是“渝味晓宇火锅店特供”。而且这种香油很幽香，蘸着厚重的牛油吃味道正好。晓宇着重推荐加一些醋的吃法，酸开胃并不会感觉到油腻~吃起来会带一丝甘甜，这这真是极好。 ▲稻田毛肚 看看这超大片的毛肚，口水都流下来啦！这晓宇稻田毛肚可不是在哪儿都能吃到，更别说他家绝大部分菜品都是自重庆空运而来。完整、大片的毛肚色泽自然，在红汤锅中上下涮煮，趁着嫩劲入口，这般脆爽与牙齿碰撞，让人感到很愉悦！ ▲千层肚 千层肚切成细窄长条，然后在火锅汤中滚一遭即可使用，每一丝上都挂着诱人的红油，顶着热辣也要把它整个塞到口中，大嚼特嚼，一个爽字了得。
▲牛黄喉 在《舌尖上的中国2》讲述了火锅食材的选购处理，就讲到了重庆人火锅必涮的黄喉。在乌鲁木齐，吃货们可以吃到脆嫩爽滑的牛黄喉！牛黄喉的表面还改了刀，质柔韧而有弹性，成熟后爽脆更加入味哦！
▲晓宇坛肥牛 这道菜可以说点击率超高！乐乐尝过后，也尤为惊叹。肥牛抱着一颗泡椒、黄瓜、青笋和青椒条，肥牛白色即食，肥牛香嫩陪着蔬菜的脆爽，尤其是咬破泡椒的一瞬间，酸辣的滋味在口中爆发，真是多层次的味蕾享受！
▲坨坨肉 坨坨牛肉是提前卤制过，丝丝入味，且酱香的味道适合咱北方人的口儿，坨坨牛肉有肥带筋，且瘦肉部分也是软烂不塞牙。在麻辣汤汁的浸染下，口感和味道提升不少，吃着更带劲！
▲鲜鸭肠 鲜鸭肠可是独享的美味。千万别松筷儿，差不多七上八下，看鸭肠渐渐打卷、变得有弹性了，蘸上油蒜碟，放入口中，咯吱咯吱，好生痛快！
▲牛肚条 牛肚条也是提前卤制好的，也去除了牛肚的腥味。在牛油锅涮煮后，味道醇香了不少。最赞的是它的口感，弹牙又韧劲，越嚼越香。
功夫牛肝上桌卖相就喜人，俏皮的蛋黄在牛肝中间游弋，而且师傅精湛的刀工将牛肝切得很薄，拌匀后下锅，一定要趁嫩吃，粉粉的口感夹杂牛肝独有的香气蔓延整个口腔，美哉~
▲麻辣牛肉 爱吃辣的人一定不能错过麻辣牛肉！觉得麻辣一步到位，可以说是从脑门直接辣到脚底板的刺激！辣中透着牛肉的醇香，每一口都是惊喜啊！
▲海白菜
▲贡菜
▲功夫青笋
▲重庆牛皮豆干 这里的素菜也尤为惊艳，好几样都是从重庆发过来的！脆滑脆滑的海白菜、吃起来咯吱咯吱的贡菜、火锅小清新功夫笋片、吃起醇香的牛皮豆干……这里的蔬菜拼盘、菌菇拼盘都是超实在的！为此客人还投诉：太多啦！
这里的苕粉太好吃啦！苕粉是普通宽粉的两倍宽，吃起来爽滑、Q弹，吸溜的同时，麻辣的汤汁刺激着味蕾，真的是妹子们的最爱！
▲红糖糍粑
这里的重庆小吃也很惊艳。糍粑外皮较脆，内里糯香，搭配红糖汁滋味刚刚好！酥肉是用的牛里脊肉，而且上面还撒了一些孜然，这很本地化哦！乐乐强烈推荐重庆小面，看着颜色，没有多麻辣！但一筷子入口，吸溜一下，这辣味这麻劲瞬间占领味蕾，就是这个味哦！现在天气燥热来点冰粉、龟苓膏，那是极好的~
▲重庆火锅50强 走进晓宇火锅，吸引乐乐的就是挂在墙上的重庆火锅50强地图，这可是重庆人公认的哦~晓宇火锅真的是大写加粗的第一名！能在乌鲁木齐吃到正宗的晓宇火锅，真的安抚了不少乌鲁木齐吃货们蠢蠢欲动的小心脏啊~
▲大厅环境 大厅环境中国风，用的碗和杯子都是土陶餐具，古朴大方，全透厨房，顾客看的清楚，吃的放心。据乐乐了解，晓宇火锅人均消费在60元到80元，门口停车位充足。 晓宇VIP会员专场
活动介绍： ①：每个月的第一周周二定为晓宇火锅VIP会员日，会员日当天进店消费享受优惠折扣更低哦菜品8.5折； ②：会员日当天有幸运大抽奖活动 分两个时间段抽奖（晚上：20：18—21:18 中奖率100%； ③：会员生日当天进店消费即可享受8.5折 并赠送长寿面一份呦。 注：本活动最终解释权归乌鲁木齐渝味晓宇火锅所有。
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重庆火锅50强排名首位 传承重庆经典口味 晓宇火锅--你值得品尝！ 餐厅标签：清真、重庆火锅 订餐电话：0991-6636378 就餐地址：乌市河北东路966号华润万家超市停车场进口处 公交路线：701路 、303路 、503路、922路 、52路 、52路区间供销技校(公交站)， 303路小区(招呼站)(公交站)， 75路钢材物流园(公交站)。
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时间：每天0点 作者：曹乐、王静 |
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