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奶油芝士派 了津 美味的水果,和最爱的芝士结合起来的芝士派,是属于芝士控的天堂。 材料 派皮: 黄油95g 糖粉40g 低筋面粉160g 蛋黄1个 盐2g 派馅: 奶酪200g 糖粉50g 酸奶160g 鸡蛋1个 玉米淀粉20g 黑布林1个 做法 1、将派皮的全部材料放入盆里刮刀搅拌均匀,用保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟。 2、然后做派馅,先把奶油奶酪和糖粉放入不透钢盆子中用手提打蛋器搅拌均匀,再加入酸奶拌匀。 3、加入鸡蛋拌匀。 4、将玉米淀粉过筛加入特派搅拌均匀。 5、将派皮在冰箱取出放在9寸的披萨模具中。 6、用手捏成高和宽一样大。 7、把奶酪浆倒入派皮里。 8、将黑布林切成片。 9、放在表面摆好。 10、放入烤箱烘烤,上管160,下管190,时间35-40分钟。 11、成品。 12、成品。 小贴士
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