食品农产品管理技术类标准汇编

管理可大可小，涉及多个方面。食品580收集整理了管理技术类标准（不包括体系类标准）供大家参考学习。

生产加工类

GBT  19828-2005 食盐定点生产企业质量管理技术规范	2005-7-21
GBT  21528-2008 蜜蜂产品生产管理规范	2008-4-9
GBT  23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求	2009-5-27
GBT  23871-2009 水产品加工企业卫生管理规范	2009-5-26
GBT  25009-2010 蛋制品生产管理规范	2010-9-2
GBT  29876-2013 非发酵豆制品生产管理规范	2013-11-12
GBT  30800-2014 冷冻饮品生产管理要求	2014-7-8
GBT  31273-2014 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范	2014-10-10
NYT 1241-2006  蜂产品加工技术管理规范	2006-12-6
NYT 1891-2010  绿色食品 海洋捕捞水产品生产管理规范	2010-5-20
NYT 5336-2006  无公害食品 粮食生产管理规范	2006-1-26
NYT 5337-2006  无公害食品 茶叶生产管理规范	2006-1-26
NYT 5338-2006  无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范	2006-1-26
NYT 5357-2007  无公害食品 海洋水产品捕捞生产管理规范	2007-9-14
NYT 5363-2010  无公害食品 蔬菜生产管理规范	2010-9-21
QBT 2828-2006  碘盐标志生产企业管理规范	2006-9-14
SBT  10630-2011 豆制品现场加工管理技术规范	2011-8-10
SBT  10699-2012 速冻食品生产管理规范	2012-3-15
SCT 3009-1999  水产品加工质量管理规范	1999-10-13

销售、物流类

通用：

GBT  16868-2009 商品经营服务质量管理规范	2009-5-6
GBT  19575-2004 农产品批发市场管理技术规范	2004-8-13
GBT  21721-2008 农副产品销售现场危害管理规范	2008-5-4
GBT  28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求	2012-11-5
GBT  29372-2012 食用农产品保鲜贮藏管理规范	2012-12-31
GBT  30134-2013 冷库管理规范	2013-12-17
SBT  10335-2000 连锁超级市场、便利店管理通用要求 门店管理规范	2000-3-31
SBT  10580-2011 餐饮业现场管理规范	2011-7-8
SBT  10666-2012 零售商问题商品管理规范	2012-3-15
SBT  10873-2012 生鲜农产品配送中心管理技术规范	2013-1-4

具体产品：

GBT  24861-2010 水产品流通管理技术规范	2010-6-30
QBT 2764-2006  食盐配送中心建设与管理技术规范	2006-8-19
SBT  10391-2005 酒类商品批发经营管理规范	2005-5-17
SBT  10392-2005 酒类商品零售经营管理规范	2005-5-17
SBT  10471-2008 调味品经销商经营管理规范	2008-9-27
SBT  10718-2012 鲜(冻)畜禽产品专卖店管理规范	2012-8-1
SBT  11022-2013 鲜活水产品专卖店设置要求和管理规范	2013-6-14

饲养、养殖类

禽畜：

NYT  1172-2006 生鲜牛乳质量管理规范	2006-7-10
NYT 1174-2006  肉鸡屠宰质量管理规范	2006-7-10
NYT 1339-2007  肉牛育肥良好管理规范	2007-4-17
NYT 1340-2007  家禽屠宰质量管理规范	2007-4-17
NYT 1341-2007  家畜屠宰质量管理规范	2007-4-17
NYT 1446-2007  种公牛饲养管理技术规程	2007-9-14
NYT 1871-2010  黄羽肉鸡饲养管理技术规程	2010-5-20
NYT 2765-2015  獭兔饲养管理技术规范	2015-5-21
NYT 2765-2015  獭兔饲养管理技术规范	2015-8-1
NYT 5038-2006  无公害食品 家禽养殖生产管理规范	2006-1-26

水产：

SCT  0004-2006 水产养殖质量安全管理规范	2006-12-6
SCT 0005-2007  对虾养殖质量安全管理技术规程	2007-12-18
SCT 1110-2011  罗非鱼养殖质量安全管理技术规范	2011-9-1
SCT 1111-2012  河蟹养殖质量安全管理技术规程	2012-3-1

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