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作者介绍：王思露，国家二级公共营养师 以下五种食物，被誉为“保证女性身体活跃的超级食品”，它们分别为“橙子、苹果、梨子、莴笋和核桃”。那今儿个就给大家一一来分析一下： 橙子的维生素C含量在水果当中名列前茅，从而经常食用可以起到很好的抗氧化作用，能够美白、抗衰老、增强机体免疫力。营养丰富，酸甜美味，一直以来都是女性朋友的钟爱佳品。
但是有一点需注意，市面上出现“染色橙子”，挑选需注意： 一看颜色：可以用肉眼直观的分辨，“染色橙”多在正常成熟的橙子大批上市前混入市场，颜色多呈浓艳的橙红色，而此时橙子则应是黄色或发青色。看的同时可以适当用手摸碰橙子，“染色橙”会留下淡淡的红色，而正常橙子则不会残残留颜色。 二品味道：正常橙子酸甜适中，而“染色橙”的酸味较重。 三切橙子辨颜色：切开之后可以观察流出果汁的颜色，“染色橙”果汁发红，而正常的橙子果汁是偏黄的。 常有俗语讲“一天一苹果，癌症远离我”。苹果中含有很多纤维素，可以很好的帮助排便，同时苹果中含有的有机酸也可以刺激肠壁增加蠕动，所以能够很好的预防便秘，促进肠道垃圾的排泄。 苹果可以中和过多的胃酸，促进胆汁分泌，增加胆汁酸功能，对于脾胃虚弱、消化不良等病症有良好的辅助缓解作用。 但是，苹果虽好，但也不能“贪杯”，虽然含有很多纤维素有很好的促进排泄的作用，但是过多的膳食纤维也会损伤我们的肠道，时间一长反而会导致便秘的发生，所以建议大家一天1—2个苹果就可以了，尤其是想拿苹果来减肥的女士们；其次，苹果建议大家最好在饭后半小时吃，这样可以更好的吸收营养，而且还可以帮助代谢，如果饭前吃的话很容易发生胃痛、胃酸的现象，因为苹果中也含有很多鞣酸，会对身体造成伤害；还有就是有发霉、腐烂的苹果就一定不能吃了，无论烂了一小块还是二分之一，因为微生物不是肉眼可以看出来的，长期下来危害大大的。 梨当中富含多种酸类，常吃能起到生津润喉、滋养肠胃的良好作用。对于女性而言，常吃各种梨类可以很好的起到补充水分、增强代谢、排毒养颜的作用。 莴笋中钾的含量远高于钠的含量，有利于体内水和电解质的平衡，促进排尿；同时其所含有的大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄。莴笋还能很好的改善糖代谢功能。莴笋中尼克酸被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。 挑选莴笋是有窍门的，一看叶子，选择叶子青绿，表面无锈斑的，叶子青绿则莴笋新鲜，吃起来口感好。二看茎部，仔细观察茎部是否挺拔、粗短条顺。 坚果是一类非常值得推崇的食物，不仅品种丰富，选择的空间大，而且味道也很美好。坚果作为果树们的种子，富含各种营养的精华。坚果所含的“饱和脂肪酸”含量很少，大多是“不饱和脂肪酸”，可以降低身体中“坏胆固醇”的含量，有利于预防心脑血管疾病，而心脑血管疾病正是老年阶段比较容易患上的一类疾病。 值得注意的一点是：一定要注意食用量，吃得过多容易造成脂肪摄入过多，一天30g—50g左右就可以了，带皮的坚果每天手掌抓取一小把就可以了。 其实除了这些食物，和它们共同类别的水果蔬菜都是建议女性朋友经常食用的，可以给身体补充充足的维生素和矿物质，为健康保驾护航。 |
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