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最近我的朋友圈被各种自制的月饼刷屏了，中秋真的没几天了。每当这些节日来临，我也会认认真真地准备应景的食物，与家人朋友分享。倒不是为了吃而做，只是在这样特定的节日里，细细品味这些料理，才更能感受到其中的美妙。 之前看过一句话“生活本身就摆在那里，它呈现出什么样，完全取决于你自己的心态。仪式感能唤醒我们对于内心的尊重，因而也能去尊重生活。”每天都重复着同样的日子，确实会有种生无可恋的感觉啦，所以像中秋这样的节日来临，吃一口月饼、与家人共赏明月，只要走心，便能感受到幸福的存在。 但是，仪式感是需要花时间的啊，懒癌晚期也想过一个有仪式感的中秋节怎么办？最近一直在给大家疯狂种草的咻咻又来安利大家好东西啦，这里有一份我的中秋网购清单，在家躺着把东西买了，不出门也能舒舒服服地过中秋节，你看，懒人还真的有懒福呦~ 中秋网购清单之一 ▼▼▼ 【吃】 一米市集 · 海派中秋家宴包
以往处理这些食材很麻烦，要挑鸭子、剥芋艿，随便一折腾，半天就没了。今年我偷懒，用一米市集的中秋家宴礼包，所有的食材按比例都分装好了，买回家后，拆开包装，稍做处理就可以烹饪，很方便。
我用的是铸铁锅，小火先将锅烧热，倒入油以后放入三四片生姜，稍微煸一下，使得姜汁融入油中； 放入洗净沥干、切成块的鸭肉，尽量让鸭皮朝下，用中小火煎出鸭油，这样做出的鸭子才不会腻哦，要一直煎到鸭皮微焦； 接着倒入一罐清酒，也可以用米酒、啤酒代替（前两者会更清甜一些）~酒是一定要放的，鸭子容易有骚味，放酒可以有效去除异味； 然后放两片香叶、一个桂皮、一个八角、两勺老抽、三勺生抽、两勺冰糖，如果之前的酒加的不够多，可以稍微加一些水，直到漫过鸭子，开大火将卤水煮开； 然后转小火，盖上盖子焖40min； 开盖放入芋艿和剥好的毛豆，再用小火炖20min即可； 这步尽量不要再添加水，以免冲淡炖煮后的鲜味。不过，如果酱汁实在不够，还是适量加一些水吧，别把鸭子烧焦了。
浓油赤酱的海派老鸭煲，配饭吃，味道一级棒~ 当然啦，一米市集的这个中秋礼包，除了有配好的老鸭、芋艿、毛豆外，还有来自西区老大房的鲜肉月饼半成品，吼吼吼~手残党们有福了！
味道嘛，说实话没有自己拌馅自己擀皮好吃（勤劳的宝宝可以戳这个鲜肉月饼的方子），不过对于手残党来说，这个月饼就是救星啊，不仅能体验一把自己做月饼的乐趣，做完还能拍照发个朋友圈，假装自己也有烹饪天赋，是不是拯救了你？
做法不能再简单了：将平底锅加热后，放入事先化冻好的月饼半成品（因为是鲜肉月饼，刚买来的月饼记得放冰箱冷冻，吃之前再化冻），小火每面煎10min左右，直到表面金黄即可；
中秋网购清单之二 ▼▼▼ 【月饼】 街角 · 中秋月饼礼盒
想试试奶黄馅的宝宝这次别错过了，咻咻在严选店里上架了一些，长按下图，进店逛逛。 中秋网购清单之三 ▼▼▼ 【水果】 易果生鲜 · 云间仙籁礼盒
中秋网购清单之四 ▼▼▼ 【酒】 花肆 · 苏山玫瑰酒
这酒我是在下厨房的市集里买的，想买的自己去搜吧，直接搜玫瑰酒，能找到~ 关于咻咻的中秋购物指南大概就这些啦~仅供参考哦。 推荐阅读：（点击图片查看）
想剁手不如来买餐具呀！ 今天就到这里了~ 祝大家只长颜值不长膘！ 完。 不要忘记啦~点击“阅读原文”，可以直接逛一米市集哈~真的很！划！算！ |
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