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都说厨房是药房，这是强调食疗，其实我们每个人家里还有一个地方是自带的老中医药案台，那就是阳台。下面这三盆花，极具观赏价值，同时也方便种植，最重要的是还食药两用，自己如果种在阳台上的话，既是绿色食物，还能保养健康！看着心情好，吃着身体好！ 金银花 消炎、止痛 金银花又叫忍冬花，出自《本草纲目》。三月开花，适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳。 功效：性甘寒气味芳香，自古以来都是清热解毒的良药，尤其适合去风热，风热外感，各种热症，咽痛，麻疹，荨麻疹，痤疮等热性病。具有消炎止痛，抗病毒的作用。 金银花瘦肉粥 食材：金银花5克、叶30克、糯米50克、猪瘦肉40克 1、金银花洗净，糯米洗净，浸泡40分钟；猪瘦肉洗净切碎，用盐，料酒腌一下。 2、取砂锅，放适量水煮开，把金银花，叶，放开水煮10分钟，捞出。 3、把糯米放入，大火煮开，小火40分钟。 4、放点植物油。 5、放下瘦肉，大火煮开，小火8分钟。 6、放盐，鲜抽，鸡精。 7、放些葱花即可。 金银花红枣茶 食材：金银花7克、红枣30克、陈皮3克、甘草2克、枸杞10克、水1000克 做法： 1、将金银花放入水中浸泡。 2、放入陈皮。 3、放入甘草。 4、放入枸杞。 5、放入红枣。 6、放入冰糖，搅匀，静置半小时。 7、倒入炖锅中，加盖，高温炖约60分钟。 8、炖好后用漏网过滤一下，即可饮用。 薄荷 利咽喉、解郁 薄荷是多年生草本植物，即可入药又可做食物，非常容易生长，叶子和茎都有一股清香味，也适合做净化空气。 功效：薄荷味辛、性凉，归肺、肝经，清香升散；具有疏风散热，清头目，利咽喉，解郁的功效。主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，肝郁胁痛脘胀。 薄荷鸡蛋饼 食材：新鲜薄荷叶10片、面粉50克、鸡蛋1个、胡萝卜30g 做法： 1、鲜薄荷叶用淡盐水浸泡洗净。 2、准备好其他食材。 3、薄荷叶和胡萝卜切碎，面粉打入鸡蛋。 4、然后加入盐，胡椒粉。 5、加入适量的清水搅拌成为面糊。 6、锅中加少许油倒入面糊摊成蛋饼。 7、中小火煎至两面金黄饼熟即好。 薄荷炒鸡杂 食材：鸡杂300g、薄荷50g 做法： 1、买回来的鸡杂放入小盆里，放入一匙的盐搓一会，然后清洗干净。 2、把洗好的鸡杂冷水下锅氽一下水，然后洗净浮沫。 3、把洗好的鸡杂鸡肠杂小段，鸡胗切薄片备用。 4、薄荷洗净后控干水分备用。 5、姜蒜切片，葱切葱花，辣椒切段备用。 6、炒锅上火，倒油烧热，下辣椒、姜蒜片炒出香味。 7、放入鸡杂翻断生。 8、放入少许料酒翻炒翻炒。 9、放入薄荷翻炒两下。 10、放入适量盐、酱油、味精翻炒均匀即可起锅。 紫苏 散寒、解腥 紫苏是多年生草本植物，适应性强，对土样要求不高，非常容易栽种，带有一股清香味。 功效：疏风散寒润燥，适合风寒感冒，肺燥咳嗽，还可以解一切鱼腥之毒，非常适合家里栽种，既可以入菜调味，又可以治病。 紫苏黄瓜 食材：紫苏2根、黄瓜2条、蒜头2个、红辣椒2个 做法： 1、紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。 2、黄瓜洗净切成8mm厚的片片，薄了会烂的哦！ 3、平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。 4、煎好的黄瓜铲起备用。 5、另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。 6、倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。 紫苏虾米煎蛋 食材：紫苏适量、鸡蛋适量、葱花适量、虾米适量 做法： 1、紫苏切细丝后与虾米、葱花一起放在蛋液里 2、投下调味料拌均匀 3、热锅，下油 4、倒进蛋液 5、把蛋两煎金黄色 6、切件上碟即可食用
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