自制健康油条

自己动手制作健康又美味的油条。

食材

主料

面粉

250g

辅料

无铝油条膨松剂

5g

鸡蛋

1个

水

75g

白糖

3g

盐

3g

酵母粉

2克

油

适量

步骤

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1.准备250克面粉

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2.放入5克油条膨松剂

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3.加入2克酵母粉

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4.放入一个鸡蛋

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5.加入75克温水，3克白糖、3克盐

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6.揉成面团，静置1小时

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7.醒好的面团擀成长方形，切成2厘米宽的长条

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8.然后将两片长面片叠起来

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9.用筷子在中间压一下，然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些

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10.锅内放入植物油，烧到七成热，下入油条生胚，用筷子不停翻动

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11.炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可